如果今年你的草莓和奶油碗尝起来特别甜，那么你不是错的。这是草莓的丰收夏季，最近的天气条件使它们比以往更加丰盛和美味，皇家园艺协会（RHS）表示。9厘米花盆的草莓销售上升了240%，而天气促成了更小但更早、更甜和更丰盛的收成。根据RHS的说法，天气对花园草莓来说十分理想。甜美的果实在叶子长出之前开花，但花期较长，这意味着它们在5月的晚霜中得到了保护，同时还享受了六月份的阳光。结果是额外的甜蜜和更早的成熟。覆盆子、鹅莓、红醋栗和白醋栗也是如此——黑莓和蓝莓将在夏季晚些时候跟进。RHS表示，园丁们也在尝试不同种类的浆果，以充分利用阳光。蜜果特别受欢迎——这种长形的蓝色果实被称为味道像黑莓和蓝莓的混合。RHS的首席园艺顾问Guy Barter表示：“随着气候变化，园丁们对强大丰收的潜力更加自信，并寻找更多不同寻常的品种，包括酒浆莓、蜜果和粉醋栗。”酒浆莓在花园中越来越常见。这是一种亚洲品种的覆盆子，果实光滑呈橙红色，味道像雪葩。根据RHS，半透明的粉醋栗呈玫瑰 quartz 的颜色，也在热销。所有水果植物的销售比去年增长了25%。RHS拥有的花园开始结满水果，包括无花果。2024年，位于萨里郡的RHS Wisley花园的无花果种植园在经过一段时间的温室养护后搬到了户外，因为1980年代的条件导致无花果被毁灭。现在它开始结果。慈善机构还添加，葡萄应该比往年更早成熟。这是个好消息，因为葡萄收获得越晚，就越容易受到秋季的潮湿和寒冷影响。浆果将在下周开始的RHS Badminton花卉展览中成为聚光灯下的明星。细腻的野生草莓将从鲁斯金磨坊信托的手工艺森林花园的绿意中探出头来。西蒙·迪维斯设计的堆肥和社区花园庆祝活动也将展出野生草莓。野生草莓是英国本土植物，而花园草莓是两种美洲品种的杂交种。这些野生浆果小而甜美，曾经是英国唯一食用的草莓。都铎王朝和斯图亚特王朝的人们曾在野外采集它们并种植在自己的花园里。虽然美味，但它们并不是一种商业可行的作物。1822年，RHS启动了实际上是其第一个市民科学项目，寻找其成员花园中种植的所有草莓品种，以发现最饱满、最多汁的品种，从而帮助种植者培育出我们今天享用的草莓后代。从植物学上讲，草莓并不是浆果，而是一种聚合的附属果。