Chipotle餐厅标志位于加利福尼亚州Pleasant Hill的一栋建筑外，背景是晴朗的蓝天，拍摄于2026年4月16日。Smith Collection | Gado | Archive Photos | Getty Images 快休闲连锁店Chipotle本周将在墨西哥开设第一家餐厅，该公司周一宣布。新店将于周四在新莱昂州的圣佩德罗加尔萨加西亚，位于蒙特雷大都会区域开业。Chipotle表示，此次开业是其与餐饮集团Alsea之前宣布的合作的一部分。根据Chipotle的说法，周四的开业将是未来在墨西哥开设更多餐厅的第一步，包括计划在2027年扩展至墨西哥城。CEO Scott Boatwright在声明中表示：“我们以对这个国家烹饪遗产的深切尊重进入墨西哥，并致力于以卓越的服务提供Chipotle体验。”他说：“我们的研究强化了我们的信念，表明人们对高质量、现做的食物和Chipotle所提供的定制及便利性有着强烈的兴趣。”Chipotle计划在今年开设额外的350至370家新餐厅，以恢复增长并通过新菜单吸引顾客。通过合作伙伴关系进行国际扩展是该战略的一部分。公司表示，选择蒙特雷地区是因为其“强大的经济、日益增长的人口以及作为墨西哥领先商业和创新中心之一的地位。”新餐厅将提供与其现有美国门店相同的菜单。Chipotle和Alsea去年签署了墨西哥开发协议，标志着美国连锁餐厅进军该市场。该公司目前在全球运营超过4100家门店，包括中东和欧洲的多个国家。