近一百万人面临饥饿危机，因为卫生基础设施因战争伤员而不堪重负。国际红十字会（ICRC）和世界粮食计划署（WFP）对也门人道主义状况的恶化发出了警报，随着战斗加剧，预计有八十万人被切断了救命的食品援助，前线迅速在沙特支持的国际公认政府军与伊朗支持的胡塞武装之间转移。世界粮食计划署的也门国家主任El-Khidir Daloum表示：“这种情况可能迅速演变成一场人道主义灾难。”危机在也门第三大城市塔伊兹最为严重，估计有六十万人无法获得食品援助，其中包括二十万名妇女和儿童，联合国机构在一份声明中表示。塔伊兹是近期冲突的焦点，被胡塞武装围困，危及援助物资的运送。世界粮食计划署表示，由于塔伊兹的粮食不安全水平居全国之首，失去获取食品的机会尤其令人担忧。整个也门，超过一千八百万人无法保证足够的食物，最新监测显示，易达地区家庭中有创纪录的74%无法满足每日食物需求。2026年10月12日（周一），在也门亚丁省达尔萨德地区的阿尔法拉赫移民营，流离失所的也门儿童在树下坐着，家庭聚集在一起接受援助。[Abdulnasser Alseddik/AP] 医院伤员激增与此同时，国际红十字会发布的声明称，马里布、塔伊兹和红海沿岸的“超负荷”医疗设施承受着该地区战斗的主要压力，一些医疗机构在一周内接收了超过700例病例，ICRC的健康服务协调员Firas Abu Samra表示，只有少数在也门运作的医疗设施可以为受伤者提供全面护理。前线医院接收了大量伤员，同时外科用品、麻醉药、氧气和药物迅速短缺。他表示：“医院的额外压力可能意味着床位减少、物资减少以及治疗与冲突无关的病人的能力下降。”国际红十字会马里布综合医院外科医生Eduardo Toro说：“我们的担忧是，系统可能几乎没有能力应对重大伤亡的激增。”国际红十字会也门代表Christine Cipolla表示，该国破损的卫生系统对再度爆发战斗的应对能力准备不足。“我们担心，该系统可能几乎没有能力再承受大规模伤亡。”