这个周末，在蒙特利尔的一家面包店外，砖墙上仅剩下淡淡的“反科技行动”字样，因为有人在周三晚上打破了店铺的前窗。这是Mamie Clafoutis面包连锁店位于圣德尼街的店铺在不到三个月内第二次遭到袭击。"我在家里睡觉，警察在午夜过后45分钟打电话告诉我我的窗户被打破了，"面包连锁店的联合创始人和老板尼古拉斯·德卢尔梅尔说。"半小时后我到了那里。" 圣德尼位置是两年前转为"自助服务"模式的两家Mamie Clafoutis店铺之一，顾客可以自助取餐。5月1日，一群戴面具的人在营业时间进入店内，拿了面包并喷涂反资本主义的涂鸦后离开。之后，一个匿名团体对此盗窃事件负责，称他们是在抗议Mamie Clafoutis自助店内 allegedly 使用面部识别技术。店铺的老板们否认使用这项技术。这周，没有东西被盗。商店内部的监控录像显示，一个物体撞击玻璃直到其碎裂，随后有一个人跑开。获取国家突发新闻获取加拿大发展新闻届时送到您的收件箱，以便您不会错过任何热门故事。德卢尔梅尔说：“这真的只是为了伤害，去破坏——一个对系统不满的人。” "但是如果我们每次不满意就开始破坏商店……我不知道我们会走向何方，但我们绝对不是在走正确的道路。” 该事件发生在最近针对蒙特利尔食品企业的其他袭击之后。今年早些时候，激进团体Robin des Ruelles对蒙特利尔超市的两起组织盗窃事件承担了责任，称被盗食品将通过社区冰箱和低收入居民分发。该团体表示，他们的行动旨在抗议食品价格上涨和大型超市的利润。警察对此两个事件进行了调查，但截至今年早些时候尚未宣布任何逮捕。德卢尔梅尔于2008年在蒙特利尔的Outremont社区创办了第一家Mamie Clafoutis面包店。在接下来的几年里，他们开设了更多的店铺，目前该连锁店在蒙特利尔有六个店铺，在渥太华有一个。2024年，蒙特利尔的两家店铺进行了翻新，变成了自助面包店。现在这些店铺全天24小时开放，顾客可以在营业时间外通过在线表单登记进入。圣德尼街的柜台和糕点展示柜被更换为一组顾客可以抓取所需商品的展示架。咖啡柜台有两个水龙头，可以从中流出所需的咖啡因和牛奶组合。德卢尔梅尔表示，转向自助商店的部分原因是后疫情时代的劳动力短缺。然而，他表示，转型并未导致任何失业，自助服务的店铺仍有收银员可以帮助顾客。最近，德卢尔梅尔还寻求使用人工智能制作宣传视频和照片，用于社交媒体和店内展示。尽管在破坏事件后，大多数在线反应是对面包连锁店的支持，但也有一些人借机表达对公司新模式和技术转型的不满。德卢尔梅尔表示，他习惯于接受这种信息。他表示，近年来的经济不稳定促使他尽可能减少成本。虽然他说在引入自助服务模型时没有人被解雇，但许多面包店的会计、通讯和市场部门的职位在疫情后被削减。"为什么？因为经济崩溃了——就这么简单,"他说。德卢尔梅尔表示，反复的破坏和频繁的入侵可能会增加保险费用，这些费用最终会转嫁给顾客。"我们是一个小企业，"他说。"我们用我们所拥有的条件尽最大努力。”一位蒙特利尔警察发言人表示，目前正在对本周的破坏事件和5月的盗窃事件进行调查，尚未逮捕任何人。 © 2026 加拿大新闻社