作者：金·谢维茨 你目前在关注这位作者！想要取消关注吗？通过你电子邮件中的链接退订。梅根·罗西新鲜调制的果昔。梅根·罗西 对于那些偏爱果昔但更喜欢根据抽屉底部的残留物，而不是任何食谱指导的人来说，生活可能会很艰难。一天，你把各种颜色的水果堆进搅拌机，结果像喝了一杯冰星冰乐一样糖分过高。第二天，你混合羽衣甘蓝、菠菜和芹菜，捏着鼻子喝下只尝起来像泥土的稠糊。肠道健康科学家、营养师及常喝果昔的梅根·罗西有一个简单的规则，可以消除制作平衡果昔的猜测：她每添加一种水果，就增加两种蔬菜。“我不会只关注水果，而是保持与蔬菜的平衡，”罗西告诉《商业内幕》。罗西喜欢在下午享用果昔，作为小吃和每天摄入额外10克纤维的快速方式。罗西每天摄入大约50克纤维，因为研究表明纤维可以降低2型糖尿病、结肠癌和心血管疾病的风险。“纤维是有益的，因为它不以人类部分为食，而是以我们体内的细菌为食。当细菌消化纤维时，它们会产生所有这些神奇的化学物质，有助于我们的心理健康、维持肠道内膜的健康、调节我们的食欲和荷尔蒙平衡，”罗西说。对于她的日常果昔，她大量依赖冷冻农产品，通常使用花椰菜增添奶油感，还包括浆果、羽衣甘蓝、芒果或菠萝。她总是加入新鲜的黄瓜和胡萝卜，并添加酸奶或开菲尔，二者都含有蛋白质。罗西的典型果昔配方：冷冻花椰菜 冷冻羽衣甘蓝 冷冻浆果或芒果 胡萝卜 黄瓜 开菲尔 一点牛奶 一点燕麦奶 继续阅读 金·谢维茨 你目前在关注这位作者！想要取消关注吗？通过你电子邮件中的链接退订。金·谢维茨是一位健康记者，关注我们日益增长的健康优化与极致追求的痴迷，以及它如何影响流行文化和大企业。自2023年以来，她采访了数十位医生、研究人员和营养师，了解他们基于科学的健康建议，通常专注于肠道微生物组和地中海饮食，并报道年轻结肠癌的上升及其对20、30和40岁患者生活的影响。她曾为VICE、The i paper和GLAMOUR UK撰稿。