《美食》评分 15 / 20 更新于2026年10月12日，首次发布于2024年11月18日 《美食》评分 15 / 20 比斯特 欧洲 $$ 埃尔金街的宠儿在第三季中崭露头角。除了美味的食物、特别的葡萄酒和优雅的服务，这是一家由热爱餐饮的人士经营的餐厅。你能在每一个大笔挥洒和微小的举动中感受到爱。它从那扭曲的白色砖墙中散发出来，框住了这个容纳30人的餐厅，坐落在一栋迷人的两层联排别墅中。白色亚麻布在每张桌子的角落轻柔垂下。金色的瑞士土豆饼为配以黑橄榄和普罗旺斯香料的油封黄鳍金枪鱼增添了酥脆的口感。意大利乳清干酪搭配焯过水的菠菜制成饺子，随后被水煮，涂上焦黄的黄油，并用佩克里诺奶酪和鼠尾草唤醒。刚刚煎好的鲷鱼片放在土豆上，就像完美的大理石雕塑置于底座上。在今年早些时候聪明地任命了主厨约翰·保罗·特维米后，比斯特已经成长为对餐厅优雅的精准研究，每次服务都以严谨和热情体现出来。推荐必点：意大利乳清干酪饺子。《美食》评论都是匿名预订并独立支付。餐厅不能支付评论或在《美食指南》中上榜。餐厅评测、新闻和最新开业信息送到您的邮箱。注册 最后访问：2026年6月 更多：卡尔顿 比斯特 墨尔本 欧洲 接受预订 约会之夜 获得酒牌 适合商务午餐 自带酒水 素食友好 无麸质选项 私人餐厅 适合团体 餐厅评论 《美食指南》来自我们的合作伙伴