温迪失去了作为美国麦当劳的亚军的地位，结束了六年的第二大汉堡连锁的身份，被卷土重来的汉堡王超越。汉堡王在美国的转型取得了进展，同店销售额在第二季度跃升8.5%。而温迪则报告称，美国同店销售额下降了7%，这是其连续第六个季度出现萎缩。温迪的新任首席执行官鲍勃·赖特在周五承认了连锁店的问题，表示随着顾客的减少，公司竞争优势正逐渐削弱。“今天我们显然没有达到我们的潜力，”他在声明中写道。汉堡王推出了“华堡保证”，如果客户对订单不满意，可以免费获得一个华堡。温迪以其著名的“牛肉在哪里”广告活动而成名，但在美国的汉堡竞争中，其六年的第二名地位已被麦当劳取代。（照片由ZAMEK/VIEWpress提供）“我们的客户流量、我们的价值主张和加盟商经济未能达到我们的预期。我们已经开始在已确定的五个领域采取行动以推动转型：重建高品质菜单以提供诱人的价值、推动需求的营销、运营卓越、设定促进频率的数字体验，以及将餐厅作为增长引擎。”麦当劳仍然是美国最大的汉堡连锁，优势明显，汉堡王和温迪在争夺遥远的第二名。大约六年前，温迪超越了汉堡王，得益于早餐菜单在全国的成功推广。但随着汉堡王投入资金改善餐厅、广告和核心菜单，其对第二名地位的控制已被削弱。汉堡王的母公司餐饮品牌国际在2022年底启动了一项大规模的美国转型，旨在应对销售疲软。该策略包括餐厅改造、增加营销支出和旨在改善食物质量及顾客体验的变化。汉堡王最近专注于其招牌华堡。今年早些时候，汉堡王对这一汉堡进行了改版，调整了面包、包装、蛋黄酱等元素。汉堡王美国和加拿大总裁汤姆·库尔蒂斯告诉《华尔街日报》，这些改进正在帮助吸引顾客回归。“很多人说他们是很久以来第一次回来，”库尔蒂斯说。汉堡王还推出了华堡质量保证，承诺如果顾客对订单不满意，可以重新制作，并在未来一次访问中再赠送一个华堡。库尔蒂斯在7月的一份声明中写道：“当我们询问顾客哪里可以做得更好时，他们给了我们很多诚实的反馈，现在我们的责任就是采取行动。我们不会每次都做到完美，但我们致力于认真倾听并每天改进。”他表示，当顾客选择我们时，他们期待高质量的食物、按照他们要求制作的订单，以及在需要时为他们提供帮助的团队。“这就是这些变化的意义所在。我们正在提高餐厅的标准，以便每位顾客都感觉自己做出了正确的选择。”库尔蒂斯说，连锁店相信正在从竞争对手，甚至可能是麦当劳那里夺取市场份额，并看到将新赢得的顾客培养成常客的机会。“下一代汉堡爱好者正在接触汉堡王，这意味着我们还有很多发展空间，”库尔蒂斯告诉《华尔街日报》。这次增长凸显了两个老对手的运势出现了大幅逆转，近年来都面临许多相同的压力。两家公司都在应对COVID-19大流行、供应链中断以及不断上升的食品和劳动力成本等挑战，随后又面对越来越注重价格的消费者，而他们因为多年来的餐厅菜单通胀而感到沮丧。相比之下，汉堡王通过多年转型工作作出回应，而温迪则在餐厅流量减弱、牛肉成本给业务带来压力的关键时刻遭遇领导层变动。温迪长期首席执行官托德·佩内戈在2024年退休，担任首席执行官已八年。前百事可乐高管柯克·坦纳接任，但在一年多后离开成为好时的首席执行官。