墨尔本和悉尼指南将于7月24日回归，同时推出我们的两个新版本。与往常一样，每个场所都是匿名评审，庆祝塑造澳大利亚繁荣餐饮场景的空间。Good Food 2026年7月16日。2026年，一家好的咖啡馆是什么样的？这是我们将在7月24日（星期五）发布的悉尼和墨尔本100家必访咖啡馆和面包店中探索的问题。在去年首次于2014年后带回完整的悉尼和墨尔本指南后——并新增了手工面包区——我们再次扩展。今年，Good Food正式欢迎布里斯班和珀斯加入。和去年一样，所有场所均匿名评审。悉尼萨里山的Artificer。Dion Georgopoulos。指南包括最佳食物、咖啡、茶和抹茶的场所，以及哪里能享受到城市中最好的甜点、三明治、面包和烘焙食品，以及那些继续让我们的城市变得美好的机构。在悉尼和墨尔本，我们将名单缩减至100个。这些将在7月24日的《悉尼晨报》和《时代报》的Good Food专题中发布，以及在接下来的7月26日的周日和8月2日的周日。餐厅评论、新闻和最新开业信息将送到您的收件箱。注册。您可以在网上找到我们的评论，但体验指南的最佳方式是通过Good Food应用。它允许您通过互动地图搜索，浏览自定义集合，并在您外出时根据精确的美食、饮食需求、用餐风格或区进行筛选。该应用可以作为单独的订阅获取，并包含在《悉尼晨报》、《时代报》和《布里斯班时报》的高级订阅中。扩展将以布里斯班的60个场所汇总和珀斯的50个评论指南开始。两个城市指南将在两周内分两次发布，分别在7月24日和7月31日的连续周五发布。尽管全国的咖啡馆场景长期以来被视为世界级，但正如我们去年发现的那样，它仍在不断发展。“比尔·格兰杰的鳄梨吐司传统和'没关系，伙计'的服务理念仍然是澳大利亚咖啡馆文化的标志，”悉尼咖啡馆指南编辑比安卡·赫罗瓦特说。“不过，我们在各个郊区、文化和世代之间看到进一步扩展和创新，创造出新的东西。“我们悉尼100家必访咖啡馆和面包店的名单捕捉了完整的烹饪光谱。从1984年以来制作最佳销售品Baklava的格兰维尔糕点店，到一间新开业的邦迪面包店，因肉桂卷而排队一个小时。”墨尔本咖啡馆编辑艾米莉·霍尔盖特表示，她的家乡长期以来一直是咖啡馆领先者，但今年确实爆炸式增长。“每周我们似乎都有一个新的热店可以排队购买发酵酸面包，酸爽冷泡拿铁、手冲咖啡和黏糊糊的肉桂卷，”她说。墨尔本北科特的Ophelia Westgarth咖啡馆。Chege Mbuthi。布里斯班美食编辑马特·希亚表示，与悉尼和墨尔本一样，自疫情以来，昆士兰州首府的咖啡馆市场也转向了更小型、超专业化的空间，从特色咖啡店到时尚面包店和烹饪师经营的三明治店，专注于一两样好东西。“这意味着场景更加多样化和有趣，而那些在游戏中仍然存在的全方位服务咖啡馆——或那些新进入的——必须是很棒的。将其缩减到仅仅60个场所是非常棘手的。”珀斯指南编辑马克斯·维恩胡伊曾面临类似的困境。“每个西澳大利亚人都知道，当涉及咖啡馆时，我们非常不错。但正是在尝试将珀斯充满活力的咖啡和咖啡文化浓缩成50个必访地址时，你才真正理解我们有多好，特别是在标准不断提升的郊区。”Good Food应用可以作为单独的订阅获取，也包含在《悉尼晨报》、《时代报》和《布里斯班时报》的高级订阅中。可在苹果应用商店或谷歌Play商店下载。更多信息：Good Food推荐必访咖啡馆和面包店。来自我们的合作伙伴。