不管你喜欢与否，你的烤箱确实需要偶尔彻底清洁一次。以下是如何尽量减少痛苦地正确做到这一点。黛博拉·罗伯逊 2026年9月29日 我知道我们大多数人，实际上是所有理智的人，期待着清洗我们的烤箱，就像我们考虑轻微的根管治疗那样高兴。但如果您像一个热爱烹饪的人一样——也就是说，不是我曾经认识的那位将毛衣存放在烤箱里的女性，因为她几乎从不做饭——保持这个必需的家用设备的清洁将使其更有效地工作，使用更安全，并最终延长其使用寿命。戴上手套，开始清洁。Getty图片 如果你能够养成在溢出时及时清理、定期擦拭门、把手和密封条的简单例行工作，并不时取出所有架子和架子支撑物，将它们上的油脂清洗干净，你就很少（如果有的话）需要牺牲宝贵的星期六进行彻底清洁。以下是如何做到这一点。 第一步：收集所需材料 如果你的烤箱特别脏，你需要旧报纸或其他东西来覆盖地面，还需要橡胶手套，如果使用强力化学品，可能还需要口罩。如果烤箱很脏，你可能想使用像OzKleen烤箱清洁剂或Selleys烤箱清洁喷雾这样的商业烤箱清洁剂。对于烤箱的外面，像Jif Power & Shine厨房喷雾这样的产品很有用，不过对于不太顽固的清洁工作，热水中的洗洁精应该就足够了。如果想使用更少的强力化学品，可以尝试小苏打和白醋。 澳大利亚顶级厨师的最佳食谱直达你的收件箱。注册 你还需要许多柔软的布——我用微纤维布擦拭所有东西——以及一些清洁海绵和/或擦洗垫。塑料刮刀，比如你可能用来刮掉台面上的面团或挡风玻璃上的冰，适合去除烤箱底部顽固的烧焦物。 第二步：清洁外部和门 在大多数情况下，你可以用一杯热水里加洗洁精和彻底拧干的微纤维布清洁烤箱的外部。你还可以用一份水与一份白醋加一两滴洗洁精制作一个简单的清洁喷雾。如果烤箱非常油腻，你可能想尝试商业去油喷雾。还要确保擦拭门密封周围。如果烤箱有门把手和旋钮，请清洁这些——有些旋钮是可拆卸的，可以放入洗碗机清洗。清洁灶台时使用海绵布并戴上手套。iStock 第三步：清洁灶台 如果你有陶瓷、感应或其他平面灶台，通常可以用热水中的洗洁精和彻底拧干的微纤维布进行清洁。如果有顽固的污渍，温和地用肥皂清洗的海绵擦拭。 如果你有一个带锅支架的燃气灶，请拆下它们和其他可拆卸部件，认真清洗——它们通常可以放入洗碗机——然后再组装。 第四步：清洁烤箱架子 从烤箱内取出所有架子，并取下架子支撑物（如果你的烤箱有自我清洁周期，请参见下面的说明）。这些通常可以用洗洁精和清洁海绵，或用擦洗垫很轻松地清洗干净。如果它们非常脏，可以尝试使用OzKleen烤箱清洁套件等产品，将架子放入大塑料袋中，加入强力化学品浸泡一段时间后再冲洗它们。每当你在厨房使用强化学品时，戴上橡胶手套，打开所有窗户和门，如果任何液体溅到皮肤或眼睛上，请立即用大量冷水冲洗。将烤箱架子取出来清洗。iStock 第五步：彻底清洁烤箱内部 现在是主要事件（如果你的烤箱有自我清洁周期，请参见下文的说明）。如果可能，请查看你的烤箱手册以获取特定的清洁说明，但以下方法在许多品牌和型号中对我来说都很有效。如果烤箱非常脏，你可能想使用商业烤箱清洁剂，按照制造商的说明进行操作。确保佩戴橡胶手套，且房间通风良好。如果你的烤箱不是很脏，可以混合小苏打和水制成浓稠的糊状物。用刷子将糊状物涂抹在烤箱内部和门的内部，避免加热元件和通风口。让其静置至少8小时或过夜。用微纤维布和大量温水擦掉大部分残留物，然后喷上白醋，静置30分钟后再擦拭。使用小苏打和水的混合物来清洁烤箱，如果它不是特别脏的话。iStock 清洁烤箱常见问题 每多久清洁一次烤箱？这个问题的答案显然取决于你使用的频率。我有一个邻居从不做饭，但喜欢衣服。她将毛衣放在烤箱里，所以她只需要...