作者：Erin McDowell 你现在正在关注这位作者！想要取消关注吗？通过您电子邮件中的链接取消订阅。我尝试了Chick-fil-A的新鸡肉和华夫饼菜单，灵感来自怀旧。这些三明治是经典南方早餐的有趣变体。Erin McDowell/商业内幕 怀旧是今年最热的快餐趋势之一，许多连锁店逐渐向过去倾斜以吸引顾客的注意力。Chick-fil-A在2026年大部分时间都在拥抱这一策略，以庆祝该连锁店的80周年纪念。年初，连锁店宣布这一年是“新怀旧”年，推出复古杯子和包装，同时将以饮料机为灵感的漂浮饮料和霜冻汽水纳入永久菜单。其最新的限时菜单更进一步，将两种熟悉的美国最爱结合在一起：鸡肉和华夫饼与烧烤饼。该系列于8月24日全国推出，包括三种鸡肉和华夫饼三明治，配有培根、蜂蜜黄油和糖浆，以及烧烤饼奶昔和烧烤饼霜冻咖啡。Chick-fil-A的菜单和包装主管Allison Duncan在一份声明中表示：“鸡肉和华夫饼以及烧烤饼是备受喜爱的经典，我们挑战自己以一种俏皮和意想不到的方式将这些风味带入我们的菜单。”菜单迅速在网上引起关注，展示了快餐连锁店如何有效地将舒适的风味转变为仍然感觉新颖且社交媒体友好的产品。虽然对新菜单的在线评论大多积极——一位TikTok创作者说他们在得来速排队等了超过一个小时只为尝试——但其他人表示，他们发现华夫饼即使没有额外糖浆也会变得潮湿，整体风味可能有些过于甜腻。我尝试了所有五种新菜单项，以了解Chick-fil-A的最新怀旧尝试是否值得期待，虽然有些项目我可能不会再点，但我确信这一趋势不会在短期内消失。商业内幕就此故事联系了Chick-fil-A寻求评论。我首先尝试了经典鸡肉和华夫饼三明治。这款鸡肉三明治在午餐和晚餐时还有一种更大的尺寸可供选择。Erin McDowell/商业内幕 这款三明治将Chick-fil-A的原味炸鸡排夹在两片枫糖华夫饼之间，配有三条培根和蜂蜜黄油。费用为8.95美元，不含税和费用。我不同意某些社交媒体用户所说的三明治过于甜腻，因为我期望枫糖华夫饼三明治会是甜的。而且，经典糖浆的一部分放在一旁，让我可以控制每一口添加多少额外的甜味。这块大鸡排超出华夫饼的部分，使其比典型的快餐早餐三明治显得更为丰盛。所有三款三明治在午餐和晚餐开始供应时也有更大尺寸可供选择。三明治上面放了三条培根和蜂蜜黄油。三明治上放了培根。Erin McDowell/商业内幕 抬起上面的华夫饼可以发现三明治的结构其实相当简单。三明治的风味主要来自咸味鸡肉和培根与甜味华夫饼、蜂蜜黄油和糖浆之间的对比。经典版的味道就像周末早午餐浓缩在一款三明治中。我更喜欢经典三明治而不是烤制版本。Erin McDowell/商业内幕 培根增添了恰到好处的咸味和风味，而鸡胸肉则保持湿润和酥脆。甜腻的枫糖华夫饼平衡了这一切，为这款三明治增添了秋季的气息。吃起来更像是享用一顿舒适的早午餐，而不是在得来速点一款普通的鸡肉三明治。在三款中，这款三明治最明确地传达了怀旧主题。辛辣鸡肉则为甜咸组合增添了更多对比。辛辣鸡肉三明治带有些许辛辣感。Erin McDowell/商业内幕 辛辣鸡肉和华夫饼三明治使用了与经典款相同的华夫饼、培根、蜂蜜黄油和糖浆。不过，更深色且调味更重的外壳将其与经典版区分开来。这款三明治的费用比原版稍贵，为9.39美元，不含税和费用。每一口后，热感持续，而不是立刻袭来。辛辣鸡肉三明治是我最喜欢的三明治。Erin McDowell/商业内幕 咸培根增强了三明治的咸味，而蜂蜜黄油则软化了一些辛辣感。我对糖浆使用得很少，因为华夫饼本身已经带来了足够的枫糖味。总体来看，辛辣鸡肉在甜味、咸味和热感之间创造了更均衡的对比。在三款三明治中，这款是我最喜欢的，因为我认为它的味道最为丰富。最后，我尝试了烤鸡肉和华夫饼三明治。它提供了一种看起来更轻盈的奢华概念。烤鸡肉和华夫饼