我是一个工作的单身妈妈,我支付其他家长为我的孩子准备学校午餐。
作者支付其他家长为她的孩子准备学校午餐。来源:Felicia Medina 当我的孩子和我全职住在一起时,准备他们的午餐是我主要的爱情语言之一。我们的家庭参加了长岛东区的两个社区支持农业项目(CSA)。我们的厨房总是充满新鲜的农产品、鸡蛋、果酱、酱汁、特色食品,以及我们那周决定烘焙的任何东西。我们为孩子们制作了甜味和咸味的面包、烤饼和松饼,带到学校或夏令营。他们的午餐虽然不那么复杂,但却富有创意和乐趣。我们制作的菜肴包括炒菜、塔克、丰富的通心粉和奶酪、砂锅菜、慢炖锅饭、三明治、意大利面、调味鸡条和米饭碗。我的婚姻结束后,日常节奏完全改变。现在我很难为我的孩子准备学校午餐。尽管困难重重,我仍然希望能够为孩子们准备午餐。现在我住在距离孩子们30到40分钟的地方,他们主要与父亲在东汉普顿生活。在夏天,这段路程可能会变成两到三倍的时间。汉普顿湾和东汉普顿之间的交通 notoriously困难,在最糟糕的早晨,一趟本应不到一个小时的行程可能会延长到近两个小时或更长。一开始,我试图通过在周日准备多样的午餐来维持我们以前的惯例,然后再把孩子们带回他们父亲家。但是作为一名活动策划者和生产者,周末往往是我工作周中最忙的时间段。在夏天,我可能会花一个完整的周末监督活动、协调人员和供应商、管理时间表,并在不同地点之间旅行,这可能非常耗时。我发现自己在晚上很晚的时候准备和烹饪,已经因一天的工作而感到疲惫。我决心继续以我以前的方式做一切,为了孩子们的最佳利益。最终,我不得不承认,匆忙准备几餐并不能重现我对为孩子们烹饪的怀念。我不能总是给予这项为学校和夏令营准备午餐的任务同样的时间、创造力或关注。我真的希望我的孩子们能够获得营养均衡、用爱与关怀准备的家常食品。我的工作最终帮助我找到了解决方案 作为一名活动制作人,我有幸与几个才华横溢的私人厨师合作。我认识其中一位厨师已有六年,最初是在我们孩子的学前班认识的。因为厨师们通常会大量采购食材或与当地农场保持良好的关系,并为他们的客户和家人提前准备食物,所以我问她是否可以为我支付,让她为我的孩子们留出额外的部分。她同意了。我还得到了另一位在当地拉丁社区的母亲的帮助,我去年夏天第一次认识她。她通常为一个大家庭烹饪,我支付她为我的孩子们准备额外的餐食。我在周日、周二和周四取餐,而这些时间正好是在我去接孩子的途中。她的家在我往东走的路线上,这使得即使在我最忙的日子里,这个安排也变得可行。餐食是自制的、多样的,包含了我孩子们喜欢的食物,比如拉肉和调味鸡,与米饭、奶酪、脆蔬菜、绿叶蔬菜以及其他适合放进午餐盒的菜肴。我支付这两位女性,因为她们的时间、食材、才华和劳动具有巨大价值。起初我担心支付某人准备孩子们的午餐 妈妈们常常受到压力,感觉爱可以通过我们亲自完成的事情来衡量,尤其是在厨房。放弃自己亲自做一切的想法,似乎是一种最高的奉献表现可能会很困难。但我以不同的眼光看待这种独特的做法。我仍然参与其中,选择餐食、收集餐食、打包所需的东西,并注意我孩子们的喜好。最重要的是,当我们在一起时,我有更多的精力和专注力。这个安排也重新唤起了我对烹饪的兴趣。这两位女性与我分享想法和烹饪技巧,我开始在周末与孩子们一起重现她们的一些菜肴。接受帮助并没有从我们的关系中带走烹饪,反而给我们带来了新的食谱和传统。我的孩子们仍然看到我在烹饪,但现在他们也看到家庭之间可以互相支持,请求帮助并不等于关心得少。支付另一位母亲帮助制作孩子们的午餐,并不是我曾经想象的处理这一部分育儿的方式。但这已经成为一种实际且积极的相互支持形式,同时保持着我的孩子们的营养。这项选择让我继续为我的家庭构建一个稳定的生活,并期待一些新的东西。
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