洛伦·卡斯尔。Sweet Loren's我是一家价值数百万美元的饼干公司的首席执行官。作为三个孩子的母亲，我依靠一个关键策略来使我的工作日尽可能高效。这篇说明文是基于与洛伦·卡斯尔的对话，她是洛杉矶Sweet Loren's饼干公司的41岁首席执行官。以下内容已编辑以提高清晰度。我在2011年创办了Sweet Loren's饼干公司，在我被诊断为2期霍奇金淋巴瘤后的五年。该诊断是在我22岁时大学毕业后不久到来的。克服癌症后，健康和快乐成为了我的首要任务。我想要一个能将这个负面经历转变为积极经历的事业，创办一家专注于健康享受和让快乐更易获得的企业。我花了一些时间在餐馆工作，并在纽约的Levain Bakery工作时发现了对烘焙的热情。我对Sweet Loren's的正式构思在2010年形成，第一款产品于2011年在纽约市的Whole Foods首次亮相。2016年，当Kroger和Publix开始销售Sweet Loren's产品时，公司成为了一个全国品牌。我的团队增长到35名员工。以下是我在洛杉矶生活中的一天。我在早上6:30和家人一起开始我的一天。在查看我的电子邮件或接听工作电话之前，我每天都以女儿和儿子开始。我们通常在早上6:30起床，以便我可以全心全意陪伴他们。这个早晨送别是我一天中最重要的部分。在上学前陪伴他们，帮助他们和我一起茁壮成长。在我追求成为饼干企业家的早期阶段，家人和朋友的支持对我至关重要。有很多次我质疑创办一家素食和无过敏源饼干公司是否值得，但现在Sweet Loren's年销售额达数百万。早餐我保持简单——通常是咖啡和水果。我从早上9点开始工作。我的工作日从早上9点开始。我现在在洛杉矶工作，但我是在纽约的一间小公寓里开始的。我在家工作，并拥有一个我非常自豪的C级团队。我的助理也在这里。我的团队分布在全国各地，包括一个研发中心和科罗拉多州的大量员工。其他团队成员则位于关键零售合作伙伴和运营中心附近，如本顿维尔和明尼阿波利斯（沃尔玛和塔吉特总部），以及靠近制造设施的地方。现在我常用的生产力工具是日历叠加。我尝试将电话和电子邮件安排在一起（但不会让人感到太压迫），这样我可以尽快完成更多的工作。关键是在早晨处理时间敏感的问题，这样我在下午就有更多时间进行创造性和战略性思考。我还喜欢进行步行电话会议。这让我的思维和身体都保持参与。我在我的公司中身兼多职——营销、发言人、首席执行官、食谱创作者。我喜欢在Sweet Loren's的每一天都不一样。我认为这样更好。我每天大约在上午10点暂停锻炼。一天中一个不可妥协的环节就是锻炼。这是一个属于我自己的小时，我将身体和心理健康放在首位。我喜欢普拉提、跑步、瑜伽，以及任何可以让我的思维和身体在高效工作日中保持活跃的活动。每当可能时，我尝试在早晨较早的时候完成锻炼，通常在上午10点。这让我能在早晨和我的孩子们共度时光，同时也能查看电子邮件并处理工作中的任何紧急事务。我在11:30或中午左右吃午餐，在上午锻炼后进行。我的一些午餐选择包括在无谷物玉米饼中的鸡蛋和鳄梨玉米饼，或是大份富含营养的沙拉，含有芝麻菜、鹰嘴豆、西红柿、藜麦、生蔬菜、松脆的坚果，以及鸡肉或金枪鱼色拉等蛋白质。饼干是我们家庭的仪式。孩子们非常喜欢Sweet Loren's巧克力块饼干。当我们想要一点变化（或接近睡觉时试图避免巧克力时），我们会选择季节性的Sweet Loren's饼干口味——糖饼干、柠檬和南瓜香料。这是一门艰难的生意，因为很少有供应商能满足我们对无过敏源、无麸质和素食产品的标准，但我相信坚持我们的品牌和使命是非常值得的。我在下午5点结束工作。我的丈夫格雷格也在家工作。我们的大部分上学接送工作由保姆负责，但我和丈夫一周内处理几次是很重要的，特别是当孩子们提出时。一旦工作结束，我就进入家庭模式。我喜欢在有时间的时候做饭和烘焙。这能提供更多营养丰富的餐食，让我可以和家人共度更多时光。我喜欢轮换诸如亚洲腌制牛排、烧烤牛排、蔬菜无麸质千层面和大沙拉等餐食。它们都经过精心调味，我的孩子们也很喜欢。健康的餐食与我和孩子们、丈夫之间的健康活动息息相关——骑自行车、舞会和绘画是孩子们最喜欢的活动。我通常在晚上10:30或11点入睡。我会通过