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大肠杆菌和沙门氏菌暴发与苜蓿芽相关,导致多个州数十人感染

Fox Business2026年8月22日 01:39

根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据,由于大肠杆菌和沙门氏菌暴发,15个州数十人感染,发出食品安全警报。大多数感染者在生病前报告吃过苜蓿芽。迄今为止,已有55人报告生病,其中四人住院。尚未报告死亡病例。FDA正在扩大对萨克洛宾(Cyclospora)暴发的调查,涉及六个州,确诊病例已超过6000例。受影响的苜蓿芽是由Everything Sprouts生产,并以Calco和Everything Sprouts品牌在零售商和杂货店出售。顾客应丢弃或退还任何受影响的产品,并清洗可能接触过芽菜的表面。大肠杆菌的症状包括腹部痉挛、血性腹泻和恶心,沙门氏菌的症状则包括腹泻、腹部痉挛和发热。CDC敦促人们如果出现腹泻和体温超过102华氏度、血性腹泻或腹泻持续超过两天、无法保留食物或脱水迹象(如尿少、口干喉咙干燥以及站立时感到头晕),应立即看医生。密歇根州报告两例在罕见寄生虫暴发中死亡,超过11,000人感染。55人在15个州报告生病。(CDC / 未知)大多数感染者在明尼苏达州(21人)和威斯康星州(17人);纽约、北达科他州、北卡罗来纳州和佛罗里达州各有两例;华盛顿、南达科他州、爱荷华州、堪萨斯州、印第安纳州、宾夕法尼亚州、密歇根州、新罕布什尔州和南卡罗来纳州各报告了一例。由于对新鲜绿叶蔬菜需求急剧下降,生菜种植者决定将作物重新翻入土壤。CDC与多个州的公共卫生和监管机构以及美国食品药品管理局正在调查此次因三种大肠杆菌菌株和一种沙门氏菌引起的暴发。医生警告称你的“肠胃病毒”可能实际上是一种更难发现的寄生虫。薯片生菜与该暴发有关。(iStock / iStock)在感染者中,46人感染了大肠杆菌,7人感染了沙门氏菌,还有2人同时感染了两者。CDC表示,有些人感染了多种感染菌株。这些疾病发生在5月底,并持续到8月8日。点击此处下载福克斯新闻应用程序。此次暴发与最近报告的若干其他食源性暴发有关,这些暴发与墨西哥胡椒、生菜、鸡蛋和蓝莓有关。

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