这张地图显示了泰勒农场召回的可能受沙门氏菌污染的食品的26个州 作者：金·施威茨 你目前正在关注这位作者！想取消关注吗？请通过电子邮件中的链接取消订阅。和皮特·赛姆 你目前正在关注这位作者！想取消关注吗？请通过电子邮件中的链接取消订阅。 泰勒农场召回了可能受到沙门氏菌污染的即食产品，包括莎莎酱和鳄梨酱。亚历山大·斯帕塔里/盖蒂图片社 在泰勒农场因重大球虫病疫情而召回生菜几周后，它又召回了可能带有沙门氏菌的含有墨西哥辣椒的产品——这种细菌也可能导致水样腹泻。下图显示了泰勒新鲜食品（以泰勒农场运营）在26个州召回的含有新鲜墨西哥辣椒的即食产品，包括皮克德戈里莎莎酱、辣味鳄梨酱和米豆卷。将鼠标悬停在地图上的每个州上，以查看召回的各类个别产品数量及其零售商，按泰勒农场的要求。泰勒农场在周日发表声明称，这些产品已发送至以下各州的零售分销中心：阿拉巴马州、阿肯色州、佛罗里达州、乔治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、路易斯安那州、马萨诸塞州、缅因州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、密西西比州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、纽约州、俄亥俄州、俄克拉荷马州、南卡罗来纳州、田纳西州、德克萨斯州、佛蒙特州、威斯康星州和西弗吉尼亚州。泰勒农场的墨西哥辣椒产品已从包括沃尔玛在内的零售商处召回。泰勒农场的产品直接销售给消费者，但也用于超市和餐馆出售的预制食物中。包括莎莎酱和鳄梨酱在内的一系列产品，以及切碎的墨西哥辣椒、卷饼和牛肉三明治，在以下地方被召回：哈纳福德、克罗格、停止与商店、塔吉特、乔治城、沃尔玛、全食超市。商业内幕已联系这些零售商进行评论。Chipotle和QDOBA与沙门氏菌疫情有关。泰勒农场从与沙门氏菌爆发有关的种植者那里采购了墨西哥辣椒，但其产品尚未与任何确诊病例相关联。泰勒农场公司表示，它不再向该农场采购产品，并将使用其他供应商。8月5日，疾病控制与预防中心（CDC）和食品药品监督管理局（FDA）表示，它们正在调查与由农产品批发商海岸柑橘分销商分发的墨西哥辣椒相关的沙门氏菌病例。这些辣椒是在墨西哥锡那罗亚的一个农场种植的，该农场之前也被泰勒农场使用。截止8月5日，CDC报告了345例感染，36例住院治疗和零死亡在27个州的沙门氏菌疫情中。CDC对191名感染者进行了采访，其中93%的人在生病之前曾在墨西哥风味餐厅就餐，包括Chipotle墨西哥烤肉店或QDOBA，时间为6月14日至7月14日。在周三的声明中，Chipotle表示，它已停止供应可能受到影响的墨西哥辣椒并更换了供应商。那天，QDOBA还表示它已暂时从其餐厅撤回所有墨西哥辣椒产品。FDA在一份声明中表示，鉴于Chipotle和QDOBA的行动，它“认为在此疫情中这些机构对消费者没有持续的风险”。沙门氏菌感染的症状包括水样腹泻和腹痛。沙门氏菌是一种细菌，如果我们摄取它就会生病。大多数人会出现包括可能含有血液或粘液的水样腹泻和腹痛在内的症状，其中腹痛可能严重。头痛、恶心、呕吐和食欲不振也是常见症状。与隐孢子虫症状不同，隐孢子虫症状在感染后可能会在两天至两周内出现，沙门氏菌症状通常在感染后六小时至六天内开始，通常持续四至七天。根据CDC的说法，沙门氏菌感染在天气较暖时更为常见，这是细菌在未冷藏食品上生长的理想条件。接下来阅读金·施威茨 你目前正在关注这位作者！想取消关注吗？请通过电子邮件中的链接取消订阅。金·施威茨是健康记者，报道我们对健康优化的日益痴迷及其如何影响流行文化和大型企业。她是持有金标准NCTJ资格的记者，拥有布里斯托大学的法语和西班牙语学位，此前曾为VICE、i报和GLAMOUR UK撰写文章。你可以在Instagram上找到她，或通过kschewitz@businessinsider.com与她联系。热门文章：改善你的姿势是一种热门的长寿趋势——比整容手术便宜。乳制品反弹了。现在是高蛋白、肠道健康的超级食品，消费者热爱。为了1000美元，我在爱尔兰与“传统妻子”芭蕾舞农场上同一烹饪学校。那是幸福的——也是耗尽精力的。整容手术现在不再尴尬，丹尼斯·理查德斯是证明。我追踪了我的血糖水平两周：感觉像糖监狱。我每天早晨吃同样的快速、高蛋白、高纤维早餐。桑拿是新的热门聚会场所。