14.5 /20 更新于2026年10月26日，首发于2025年10月13日 14.5 /20 伊布西 日本 $$ 东京烟雾缭绕的氛围烤肉店，位于一片日本料理的天地。如果你是日本迷，你可能已经听说过48号县 – 一个拥有遗产保护的CBD仓库，里面有威士忌酒吧、糕点店以及分布在三层楼的怀石料理和精选料理餐厅。但不要忘了伊布西，这家气氛昏暗的炉端烧店也是这个区域最随意的餐厅，活跃的氛围由炽热的炭火驱动。在黑色木质吧台上占个位置，俯瞰厨房，亲身体验厨师们专心地在烤架上翻转肉类和海鲜。期待大盘菜肴，比如整条比目鱼，或作为牛排的和牛肩肉，搭配应季蘑菇和美味的组合高汤酱。炉端烧是这里的亮点，但也不要忽视生食 – 一道撒有细香葱的金枪鱼塔塔，是生鱼片与酥脆米饭的质感享受，裹在整齐的紫菜方块里 – 而一份酥脆的科门米团则是令人愉悦的奶酪亮点。不确定搭配什么？总是可以看到的工作人员乐意在你下单前提供酒或清酒的试饮 – 现在是尝试红米纯米酒的最佳时机。值得注意的是：确保你仰望 – 天花板上悬挂着由菲律宾-比利时艺术家拉克索·胡嘉拉普创作的扭曲金属丝雕塑。美食点评是匿名预订并独立支付的。餐厅不能为点评或在《美食指南》中被纳入支付费用。餐厅点评、新闻以及最新开业动态推送至你的邮箱。注册 末次访问：2026年6月 更多：悉尼 伊布西 日本 接受预订 约会之夜 适合单人用餐 有酒牌 独立酒吧 适合商务午餐 事件 户外用餐 固定价格 特殊场合 适合初次约会 适合家庭无障碍 轮椅通道 餐厅点评 美食指南 来自我们的合作伙伴