全球饥饿人数正在减少。根据最新的联合国《世界粮食安全和营养状况》报告，预计到2025年有6.45亿人面临饥饿，比2024年减少1400万，比2022年减少4300万。尽管如此，仍有数亿人因冲突、经济冲击和气候极端现象而面临严重的粮食短缺。逐步改善 根据周二发布的报告，预计到2025年，全球约7.8%的人口经历了饥饿，较2024年的8.1%和2022年的8.6%有所下降。这一下降标志着自新冠疫情期间饥饿飙升以来连续第三年出现改善。但饥饿水平仍高于2019年疫情爆发前的水平。最饥饿的人生活在哪里？非洲仍然是全球饥饿的热点地区。预计到2025年，非洲有3.09亿人面临营养不良，占该大陆五分之一的人口，几乎占全球饥饿人口的一半。相比之下，亚洲有2.92亿人（占6%），拉丁美洲和加勒比地区有3200万人（占4.8%）遭遇营养不良。（半岛电视台）根据报告，亚洲以及拉丁美洲和加勒比地区在近年来减少面临饥饿的人口比例和人数方面取得了稳定进展。在非洲，长期上升的饥饿现象似乎已停滞。饥饿的普遍性从2024年的20.3%略微下降到2025年的20%，尽管由于人口增长，饥饿的总人数仍在增加。展望未来，联合国预测到2030年，全球营养不良人数将比目前的估计减少约20%。即使如此，到本世纪末仍预计有5.1亿到5.2亿人面临饥饿，其中56%生活在非洲。报告还警告称，包括2026年美以对伊朗的战争在内的近期危机可能会破坏进展，尤其是在非洲和亚洲。三岁大的也门儿童兰达·阿里因严重急性营养不良在也门哈吉亚省阿布斯区的阿尔胡达什难民营由父亲抱着，拍摄于2022年2月19日。（摄影：埃萨·艾哈迈德/法新社）谁无法负担健康饮食？根据报告，无法负担健康饮食的人数从2021年的29.7亿人（占全球人口的37.4%）减少到2025年的26.9亿人（占32.7%）。这一下降表明，平均而言，人们用于食品的可支配收入增速超过了健康饮食的成本。然而，健康饮食的成本仍在上升。到2025年，健康饮食的全球成本达到每天4.28美元（按购买力平价计算），高于2021年的3.44美元和2017年的2.94美元。尽管全球有所改善，负担能力仍然是非洲和亚洲的主要挑战。虽然亚洲无法负担健康饮食的人数最多，达到14亿人，占其人口的29%，但非洲的比例最高，约10.3亿人，几乎三分之二的人口难以负担营养食品。在拉丁美洲和加勒比地区，约有1.72亿人受到影响（占26%），而在欧洲和北美则为7750万人（占7%），大洋洲为230万人（占5%）。这些数据凸显了各地区在获取营养食品方面的持久不平等。与2021年相比，非洲无法负担健康饮食的比例有所上升，而亚洲、拉丁美洲和加勒比地区、北美和欧洲则有所下降。（半岛电视台）健康饮食篮是什么？根据联合国粮食和农业组织（FAO）和世界银行的定义，健康饮食篮是满足个人每日能量需求、提供大多数健康饮食所需的基本营养成分的当地食品的最低成本组合。它由六个食品组中的11种食品组成，每人每天提供约2330千卡的热量，同时保持充足营养所需的食品推荐平衡。面临灾难性饥饿水平的人有多少？尽管近年来全球饥饿水平有所下降，全球南方的数百万人依然面临严重粮食短缺，主要原因包括冲突、经济冲击和气候相关的极端现象。由FAO和世界粮食计划署发布的一份单独报告《2026年全球粮食危机报告》估计，全球约有140万人面临灾难性饥饿，这是五级IPC/CH粮食安全分级标准中最严重的阶段。IPC/CH是综合粮食安全阶段分类，用于全球范围内对粮食不安全严重程度的分类，范围从阶段1（最小）到阶段5（灾难/饥荒）。