新的你现在可以收听福克斯新闻的文章！在新泽西州的一家比萨饼店，因为一个孩子的生日蛋糕引发了一场病毒式的冲突，让外来食品在餐厅的潜规则进入了公众视野——当这些规则发生碰撞时，顾客和餐厅经营者应该怎么做。这场争议始于一家在新泽西州波因特普莱森特海滩的Joey Tomato's餐厅，一家庆祝5岁生日的家庭将蛋糕带入餐厅，并后来要求一把刀来切蛋糕。家人表示他们事先打过电话并获得了许可，而餐厅老板表示Joey Tomato's有规定禁止外来的甜点。一段与老板多琳·沙利文-卡尔奇的激烈交换被拍成了视频，促使Joey Tomato's捍卫其立场，并争辩病毒视频缺乏事先发生情况的背景。餐厅老板透露，顾客在点餐前常犯的最大错误是“我们是一家比萨饼餐厅。不是派对场地，不是面包店，不是租赁大厅。”Joey Tomato's在社交媒体上回应了争议。比萨饼店表示，其对外来食物的政策是出于“食品安全、责任”以及保持运营顺畅等原因。Joey Tomato's还反驳了对其立场的批评。最近，一家比萨饼店因为顾客带着蛋糕庆祝孩子的生日而引发热议，令老板感到愤怒。“这些政策并不是因为某个时刻的执行被录制就可以进行公众投票，”Joey Tomato's说道，带着玩笑称考虑一个新的标语：“我们不做蛋糕。我们做比萨饼。”那么，正确的礼仪是什么？“在有人从另一家餐厅或甚至从家里带来食物方面，最好事先咨询,” 这是一位礼仪专家德安妮·戈特斯曼的建议，她是德克萨斯州圣安东尼奥的礼仪学校的老板。戈特斯曼指出，允许外来蛋糕的餐厅可能会收取切蛋糕的费用。“总的来说，我认为只要你事先获得许可，带点东西进来没有什么不妥，”她说。然而，如果顾客处理不当，餐厅员工可以执行政策而不升级情况，戈特斯曼说。她建议由经理来接洽顾客，而不是将责任推给服务员。戈特斯曼说道，“一个经理可以过来并说‘如果可以打扰到您，我只是想让您知道我们的政策是不允许外来食物进入。’”她指出，这种规则背后可能有健康或过敏问题。经理随后可以礼貌地要求不提供该食物，同时提供替代选择。“‘我很抱歉，我可以帮您拿点什么吗？我们可以给您带来点什么吗？’”戈特斯曼说。“所有这些善意的举动都会带来很大的帮助。”纽约市Mahon Hospitality Group的管理合伙人罗伯特·马洪表示，他的餐厅允许顾客带生日蛋糕，最好提前通知。纽约市的一家餐饮集团的经理告诉福克斯新闻数字版，他们的餐厅允许顾客带生日蛋糕，最好提前通知。“即便在没有提前打电话的情况下，我们也绝对不想造成场面或损害他人的庆祝活动，”马洪说。戈特斯曼表示，餐厅老板因这样反应失去了信誉。“你可以做到，你可以以某种礼仪去做，”戈特斯曼说。“有时我们必须设定界限，但我们要以专业、友善、同情和体贴去设定这些界限。”一位礼仪专家表示，最好将客户争议的解决留给经理，但应该以“专业、友善、同情和体贴”的方式进行。对于马洪而言，无论餐厅面临什么压力，都应保持在公众视野之外。“顾客是来享受自己和庆祝特殊场合的，幕后发生的事情不应该影响他们的体验，”他说。彼得·伯克是福克斯新闻数字版的生活方式编辑，他报道各种生活方式话题，重点关注食物和饮料。