零售商在这个秋季面临一个重大挑战：弄清楚对购物者而言“价值”意味着什么 发表者：Dominick Reuter 你现在正在关注这位作者！想要取消关注吗？通过电子邮件中的链接退订。价格只是美国购物者日益竞争的价值方程式中的一个方面。迈克尔·M·圣地亚哥/盖蒂图片社 随着秋季的到来，零售商需要更加注重为经济拮据的家庭提供更好的价值。尽管零售价格相对简单，但“价值”却更难界定，因为家庭继续寻找最有效利用有限资金的方法。经济的其他领域，包括快餐和消费品，也在经历这一转变，本周主要零售商将在发布季度业绩时提供最新的更新。根据周五发布的普查局数据，美国7月份零售销售下降了0.6%，而安永-帕特农的调查发现，超过一半的家庭在6月份没有节省任何资金。“对于零售商而言，需求仍然存在，但愈加挑剔，使得价值、可负担性和明确的差异化比以往任何时候都更加重要，”安永-帕特农的美洲零售部门负责人威尔·奥辛克洛斯在一份声明中表示。麦当劳付出了惨痛的代价，当汉堡连锁店推出新价位低于3美元的菜单时，导致一些门店实际上对某些商品提高了价格。同时，该公司还取消了一些影响数字忠诚客户的折扣。因此，麦当劳在美国的销售增长放缓。“这最终变成了一个糟糕的交易，”首席执行官克里斯·肯普辛斯基表示。根据每家公司的盈余前分析师报告，塔吉特和沃尔玛似乎已经开始提供客户所寻求的价值，尽管方式各有不同。特别是，分析师强调了塔吉特对新鲜商品的关注，同时突出了沃尔玛低价与多渠道执行的强大结合。这两家公司分别在周三和周四发布第二季度业绩。作为美国最大的杂货店，沃尔玛在价格上竞争激烈，并且常常获胜。但是，尽管新客户可能会寻找交易而来到这家零售巨头，但他们往往会因为更广泛的商品范围和超快的配送而留下。沃尔玛对便利性的投资是一种打赌，即节省时间对客户而言可以与节省金钱相媲美。与此同时，塔吉特从来就不是一个纯粹以价格为焦点的购物场所。其客户历来愿意多花一点钱来换取更有趣的产品和更愉快的购物体验。当公司承认未能达到其风格和性能标准时，这种声誉对其并没有帮助，尤其是在不断上涨的通货膨胀促使许多家庭重新审视预算的情况下。今年专注于新鲜商品和更严格的门店，塔吉特的扭转努力似乎正在赢回购物者。杰富瑞分析师科里·塔洛指出，塔吉特在60个新品牌中新增了3000种美容产品，家居用品的75%进行了全面改造，开学商品的50%得到了更新。“这代表了多年来最广泛的商品更新之一，并开始转化为改善的客流趋势，”他在周五发布的一份报告中表示。换句话说，帮助购物者发现有趣的新产品可以是一种超越价格的价值表现。价格仍然非常重要，但根据美银的一份报告，今年消费品牌在以该指标赢得客户方面的成功有限。该报告引用了一些包装食品公司，这些公司花了大部分时间将价格从高峰中调回，希望能获得市场份额。“这并没有奏效，”分析师写道。报告提到，原因之一是来自商店品牌产品的竞争更加激烈，这些产品为消费者提供了吸引人的价值。同样，来自阿科斯塔咨询公司的7月份报告发现，与2023年相比，美国家庭的可承受性略有改善，但他们在那个时期的购物习惯却证明“粘性”很强。“价值的概念已经变得比单纯的价格更广泛和复杂，”报告说。“促销仍然很重要，但它们仅代表一个更大方程的一部分，这个方程越来越包括质量、便利性、创新、可靠性和品牌信任。”购物者一眼就能识别出价值。阅读下一篇 Dominick Reuter 你现在正在关注这位作者！想要取消关注吗？通过电子邮件中的链接退订。Dominick Reuter是《商业内幕》的高级零售记者，主要报道沃尔玛、塔吉特和好市多。他的故事往往关注影响员工和客户的问题和趋势。在2019年加入《商业内幕》之前，Dominick曾作为独立摄影记者工作超过十年，报道了广泛的故事。