向罗马致敬，出自《欧洲》和Kirk’s的创作者。昆西·马勒索瓦斯 2026年6月19日 罗马 墨尔本 意大利 $$ 罗马餐厅由餐饮商康·基督波洛斯所经营，拥有100个座位，从早到晚服务，并设有三个用餐空间，这里有很多东西可享受。菜单由行政主厨兼合伙人马特·威尔金森（前《教皇乔安》和《圆形餐厅》，以及主厨安东尼·萨拉西诺斯（前《公园街意大利面》和《格罗西·弗洛伦蒂诺》）设计，灵感来源于经典的罗马菜谱和伦敦的《河流咖啡馆》，后者以意大利美食和对新鲜食材的尊重而闻名。早晨的重点在露台，罗马的早餐菜单令人信服地呼吁早午餐的回归，挑战多年来咖啡馆的过于复杂的菜肴。午餐和晚餐时，罗马特色依然显著。干意大利面通过金模具形成多孔质地，成为酱汁的绝佳搭配，进口自意大利，并用于标志性的菜品，如布卡蒂尼·阿马特里恰纳，已成为餐厅的招牌菜。另一款以鸡肝和蘑菇为主料的意大利面（巴奇里·阿拉·巴罗内萨）灵感来源于威尔金森在罗马的Trattoria al Moro餐厅品尝过的版本。还有一款新鲜的意大利饺子，由荨麻制成，威尔金森自其圆形餐厅时期以来不断改进，裹上了凤尾鱼和晒干番茄的酱汁。洋溢着真正意大利风情的用餐体验，每次就餐都有一点戏剧性。肉类饰品展示在玻璃冰箱中，海鲜则存放在面向餐厅的铬质抽屉中，餐厅中央是一张大理石的开胃菜桌，上面堆满了凤尾鱼、马苏里拉奶酪、新鲜番茄和风干肉等。客人指着菜单，服务员则为他们搭配完美的一盘。想要光临这家餐厅？在Good Food应用中保存它。餐厅评论、新闻和最新开业动态，送达您的邮箱。立即注册 更多：墨尔本 罗马 意大利 预定位置 情侣约会 室外用餐 早餐 特殊场合 餐厅评论 来自我们的合作伙伴