Good Food 给 15 /20 更新于 2026年10月26日，首次发布于 2024年11月11日 Good Food 给 15 /20 Matkim 韩国 $$$ 精致、深思熟虑且故事驱动的菜肴将让您重新思考韩国料理。每晚只有八位顾客可以在 Matkim 用餐，他们每人承诺享用 16 道菜肴的流程——包括小吃——在两个半小时内供应。没有菜单——只有将会在晚上展现的食材插图，老板兼主厨 Jacob Lee 在传统韩国菜肴的基础上加入了他自己的创新，使其既令人惊讶又美味。这可能意味着在酸面包上配有香菜酱的烤釜山蓝鲭鱼，或是备受喜爱的街头小吃甜饼热豆角，被翻转成加入了人参和威士忌桶陈酿枫糖浆的法式塔塔。澄清的蛤蜊汤在一碗中就像是一顿多道菜的餐点，得益于精确烹调的虾、蜗牛和滑腻的类似糯米团的红薯面条。每道菜背后的故事贯穿整个晚上，Lee 分享了他童年的记忆以及他国家的历史和遗产。 好消息：从酒窖中拿出您最华丽的葡萄酒，每瓶可自带饮料费用为 50 美元。Good Food 的评论是匿名预订并独立支付的。餐厅无法为评论或在 Good Food 指南中的收录付费。餐厅评论、新闻及最新开业信息将发送到您的收件箱。注册 最后访问：2026年10月 更多：悉尼 Matkim 韩国 接受预订 固定价格 适合单人用餐 持牌 特殊场合 自带饮料 餐厅评论 Good Food 指南 来自我们的合作伙伴