14 /20 评论推荐 2026年10月11日 14 /20 评论推荐 库姆比拉 菲律宾菜 $ 对菲律宾怀旧的精彩演绎。在“令人惊艳”的粘稠罗望子布丁上刮上手工盐 - 这是对菲律宾一种受欢迎的甜咸糖果的致敬 - 只是库姆比拉在现代墨尔本重新思考菲律宾美食的一个例子。在这家明亮的两层餐厅里，asin tibuok（“整盐”）通常被描述为恐龙蛋盐 - 一个光滑、白色的球体似乎从其底部的残留陶罐中喷涌而出。这让Saxa显得相当乏味。鸡肉在巴西烤串中大放异彩，这是一道加大份量的街头小吃，刷上了香料鸡油；还有用法式小餐馆风格处理过的腌鸡肉炖菜；装入像肉酱一样的锅中，顶部抹上香料黄油，并配上让菲律宾人心醉的软面包卷pandesal。在宿务，kumbira意指盛宴并暗示家庭的团聚。这是很贴切的：这里的温暖和慷慨令人谦卑。超出预期的热情好客犹如任何文化遗产的宝物，只有你走过这些门时才能感受到。必点菜：Lechon，撕扯式烤猪肉（带着极脆的外皮），配上香茅和生姜，搭配肝酱和醋。Good Food的评论是匿名预订并独立支付的。餐厅不能为评论或收录在Good Food指南中支付费用。餐厅评论、新闻及最新开业信息会及时送到您的邮箱。注册。最后访问时间：4月20日 26 更多信息：阿尔托纳 库姆比拉 墨尔本 菲律宾 BYO 早餐 适合团体 户外用餐 接受预订 许可餐厅 咖啡馆 评论 Good Food指南 评论推荐 来自我们的合作伙伴