新的，您现在可以收听福克斯新闻文章！ 加州披萨厨房为几十年来将黄金州的饮食文化带给全美的消费者。 40多年后，该连锁店的一位联合创始人表示，如果他必须重新创业，他不一定会选择加州。 "如果是我今天，我会在佛罗里达开店，而不是在加州，" 加州披萨厨房联合创始人瑞克·罗森菲尔德告诉福克斯新闻数字版。 "我认为那里的很多条件都很好。 区别在于 [那里] 对商友好，而加州今天对商界的友好程度降低，这是显而易见的。" 罗森菲尔德表示，当他与加州披萨厨房联合创始人拉里·弗拉克斯一起创办餐厅连锁时，加州的商业环境"非常好"。 实际上，罗森菲尔德告诉福克斯新闻数字版，几十年前他会说"加州是做生意的最佳地点。" "我们一年365天都有良好的天气。 我们有出色的劳动力基础，良好的人口统计，良好的密度。 人们会问，‘是什么让你夜不能寐？’ 我会说，‘在冬季的一个周末，商场的一场暴风雪，’对吧？ 这在今天是不正确的，"他说。 几个主要公司近年来已将总部搬出加州，包括雪佛龙、甲骨文和特斯拉。 德克萨斯州审计长办公室记录了157家在2015年至2024年间将总部迁至孤星州的加州公司。 罗森菲尔德表示，COVID-19疫情后，加州的商业气候发生了剧烈变化，指出了劳动力短缺、增加的监管和上涨的成本，包括最低工资。 在2024年4月1日生效的加州最低工资法下，所有符合条件的快餐餐厅员工必须最低时薪20.00美元。 加州披萨厨房的联合创始人表示，餐厅通常会支付员工超过最低工资，但辩称，最低工资的提高仍会在整个餐厅造成连锁反应，因为超过最低工资的员工通常也会期望涨薪。 罗森菲尔德指出，餐厅通常利润微薄，这一点得到了全国餐饮协会(NRA)的数据支持。 根据NRA的数据，食品和劳动力成本约占餐厅销售的每一美元的33美分。 与此同时，公用事业、供应、维修和信用卡处理费用等其他费用合计约占销售的29%。 NRA指出，平均餐厅通常在税前仅留有约5%的利润。 加州披萨厨房推出了它的新莳萝腌黄瓜披萨。 (加州披萨厨房) 加州餐厅老板对捣蛋儿童的父母处以高额罚款，以补偿他们对其业务造成的损失。 企业不只是消耗成本，往往不得不提高价格，从而将费用转嫁给顾客，罗森菲尔德警告道。 "口号是，好吧，‘我们要对企业征税。’ ‘我们要让企业支付更多。’ 但不仅仅是企业在支付更多，消费者也在支付更多。 因为会发生什么呢，你提高成本，提高最低工资，企业就不得不对此作出反应，"他说。 罗森菲尔德辩称，加州更高的劳动力成本使得可负担性成为一个挑战，表示企业别无选择，只能通过提高价格来弥补这些成本。"据我了解，这对加州的餐饮业务非常有害，"他说。 加州企业家面临的挑战使得佛罗里达等州对希望创业的人更具吸引力，罗森菲尔德指出。 两年前，加州披萨厨房的联合创始人搬到了阳光州。 尽管他在那里没有开展业务，但他表示，他对佛罗里达发生的事情很有感触，他称其为一个"非常商业友好的州。" "佛罗里达非常友好。 佛罗里达的官僚更少，加州的官僚更多，这基本上是我的体验，"罗森菲尔德告诉福克斯新闻数字版。 佛罗里达近年来在商业方面表现出强劲的数字。 佛罗里达州国务卿的公司事务部报告称，企业家在2025年申请了561,143家新的本土有限责任公司（LLC），这是该州连续第五年记录超过500,000家新LLC申请。 这一趋势已经持续了多年。 根据Axios，2023年，佛罗里达每千居民的新企业申请率为29.4，位居第三。 当被问及罗森菲尔德对佛罗里达和加州商业环境的评论时，加州州长加文·纽森的办公室告诉福克斯新闻数字版：“佛罗里达比加州友好得多。”