2026年7月16日，泰勒农场的沙拉菜包装在加利福尼亚州金斯海滩的一家Safeway商店展示。贾斯廷·沙利文 | Getty Images 美国食品药品监督管理局（FDA）在其环孢子虫调查中的关键逆转引发了美国的混淆，但该机构周一表示，它并没有改变关于疫情的主要结论。该机构周日表示，指示泰勒农场在墨西哥供应的冰山生菜样本携带环孢子虫寄生虫的测试结果是误报。然而，这仅适用于该公司提供的一次特定出货量，FDA认为这不是导致1600多人生病甚至可能影响数千人的元凶。在周一的澄清中，该机构表示，其误报并不改变其之前关于疫情与泰勒农场从中墨供应的碎冰山生菜相关的结论，这种生菜在一些塔可钟餐厅也被提供。该机构仍然建议美国人不要食用被召回的冰山生菜。"FDA的追溯调查和疫情数据继续指向来自泰勒农场在中墨的碎冰山生菜，"该机构在一份声明中表示。"FDA将继续与联邦和州合作伙伴合作，调查这一跨州疫情，确保涉及该疫情的产品已从市场上移除。"调查人员仍在继续检查究竟是什么导致了疫情，该疫情可能引发类似于严重肠胃病毒的症状，持续几天甚至几周。 CNBC已联系FDA，询问调查下一阶段的详细信息，包括是否有其他成分或供应商正在接受审查，以及该机构是否预计会发布进一步的指引。该机构尚未作出回应。前FDA专员斯科特·戈特利布博士向CNBC表示，测试结果并未使泰勒农场与这一疫情的关联解除。他表示，周五的召回是针对几周前进口的产品，与FDA检测出阳性结果的生菜无关。他还指出，由于环孢子虫的潜伏期可长达两周，而生菜的保质期较短，因此即使它们来自同一农场，也必须对多个批次进行测试。虽然疫情目前可能源于单一供应商，但根据佛罗里达大学医学院副教授诺曼·比提博士的说法，污染可能已经扩散得更广。他告诉CNBC，"我们可能会发现当前的疫情可能由于这种寄生虫的特性而导致其他疫情的发生。"他表示，"当前疫情的重要性在于已经在30多个州发现了这种寄生虫，并且可能在其他地区发生其它小规模疫情。"误报测试在正在展开的调查为消费者和食品工业带来不确定性之际出现。虽然FDA已表示不要吃泰勒农场的冰山生菜，一些顾客在病例上升的情况下已完全避免吃沙拉。前FDA食品政策与应对副专员弗兰克·扬纳斯表示，"不幸的是，这一最新发展可能进一步增加了消费者的混淆，已经是一种复杂的情况。"尽管行业分析师并不预计疫情会对塔可钟或其他餐饮连锁产生长期影响，但基于人流数据，这可能至少暂时影响销售，并导致与之相关的公司出现一到两个季度的打击。 FDA的误报意味着什么 在食源性疫情调查中，当初筛信号在确认测试期间未被重现时，可能会出现误报。一些医生指出，环孢子虫在实验室中尤其难以重现。但这并没有改变公共官员对疫情根源的看法。密歇根州人类服务部表示，在疫情出现爆炸性增长的地方，该部门仍建议人们购买整颗生菜，而不是预洗、装袋或预混合的沙拉包。该部门补充说，根据对2000多名感染患者的访谈，他们中的许多人并没有报告在餐馆吃生菜，尽管他们常常表示在某种场合吃了这种绿叶蔬菜。泰勒农场周一早晨表示，将继续自愿召回来自中墨的受影响冰山生菜，而塔可钟已经开始在受影响州的餐厅中移除可疑生菜。连锁反应超出了这些公司。沃尔玛周一表示，尽管其产品没有被指认为疫情的一部分，但它主动从27个州的商店中移除了四种由泰勒农场供应的Marketside品牌袋装沙拉包。"没有任何对应...