作者：Gabby Landsverk 你目前正在关注该作者！想要取消关注？请通过邮件中的链接退订。从含糖饮料切换到纯水或气泡水对你的健康有重大好处。 parichat wongyai/Getty Images 饮食建议通常不是一刀切的。但是，有一种尤其的恶习——超过一半的美国人每天都在享用——已经成为健康专家的痛点。营养师们真的、真的希望我们远离含糖汽水。在近期于华盛顿特区举行的营养会议上，聚集了3000多名专业人士，我询问大家我们应该多吃什么。虽然每个人的答案都不一样，但几乎所有人都同意要避免的东西：减少含糖饮料是改善健康的简单方法。与我交谈的营养师（以及医生和研究员）列出了许多你应该考虑替换汽水的理由，从血糖骤降到可能与癌症风险增加的联系。以下是我们所了解的关于汽水为何特别有害的原因，你可能更适合吃冰淇淋。为什么汽水对你有害？汽水和其他甜饮料的问题在于它们是添加糖的主要来源，通常量很大。根据美国心脏协会和美国农业部的建议，添加糖的每日限量在25克到50克之间，而一罐典型的汽水大约含有40克糖。过多的糖与一系列健康问题相关，例如：2型糖尿病 癌症（包括结肠癌，现在是50岁以下人群癌症相关死亡的首要原因） 肥胖及相关健康问题，包括代谢综合症 心脏病 龋齿 肝损伤 肾病 甜饮料尤其是浓缩的糖源，这意味着其副作用可能会更严重：例如，导致更剧烈的血糖飙升和骤降。Marian Neuhouser，一名告诉我我们应该减少饮用的营养师，正在西雅图的Fred Hutchinson癌症中心研究饮食与癌症风险。她的一些研究发现，更多的糖分摄入与更高的癌症风险相关。而且，含糖饮料与癌症风险的关联比几乎任何其他超加工食品更为密切（除了像培根这样的加工红肉），德克萨斯大学西南医学中心的教授Kenny Mendoza表示。“我绝对建议避免超加工的含糖饮料和超加工肉类，因为这些实际上与更高的癌症风险一致相关，”Mendoza说。汽水是最受欢迎的甜饮料，但该建议同样适用于其他添加糖的饮料，包括能量饮料、果汁饮料（除了100%果汁）、运动饮料（是的，即使是含电解质的）以及甜咖啡或茶。其他超加工食品的糖含量也可能很高，从像糕点和饼干这样的明显甜点到面包、调味品和酸奶等隐蔽的糖源。然而，含糖饮料可能特别有害，因为它们添加了卡路里和糖，但是提供的营养价值很少，并且液态形式让人容易摄入过多。中密苏里大学的注册营养师和营养学教授Nicholas Marchello表示，他宁愿看到人们吃冰淇淋而不是喝汽水。“没有任何好处。这只是糖；它会在几秒钟内从你的胃里离开。至少冰淇淋会让你感到饱，”他说。低糖汽水更健康吗？如果你是常喝汽水的人，你的第一反应可能是转向无糖饮料，但根据最新研究，这可能会有混合的好处。减少整体糖摄入是件好事，因此低糖汽水可能是减少糖分的聪明方法。然而，它可能并非完全无风险。新兴证据表明，替代甜味剂可能会有其自身的副作用。流行的甜味剂如阿斯巴甜、三氟菊糖和甜叶菊与肠道微生物群的干扰相关。最近的一项研究表明，过多摄入这些化合物可能与心脏健康或代谢风险相关。关于人工甜味剂潜在问题的最强证据来自于对老鼠和大鼠的研究，这些动物通常接受的剂量要比人类饮用的高得多。针对特定成分和人类健康的严格长期研究 notoriously困难。在人类中进行的观察性研究发现，人工甜味剂摄入量较高与心脏病发作风险增加及代谢变化相关。这些研究显示相关性，但并未证明人工甜味剂导致这些健康问题，因此需要进一步研究以更好地了解它们如何影响我们的长期健康。目前，医生和营养师的最佳建议是，全天主要喝纯水。为了增加一些气泡和风味，选择气泡水或100%果汁。如果你需要提神，选择咖啡和茶，它们带来了额外的健康益处。