国家工地餐饮在每个数据中心建设工地平均每天提供约1500顿餐食。Jason Andrew为BI报道。欢迎来到AI时代的神奇神秘之旅。超大规模企业承诺为承办数据中心建设的城镇带来溢出效益。这种效益能持续吗？国家工地餐饮在弗吉尼亚北部的数据中心建设工地每天提供约1500顿餐食。Jason Andrew为BI报道。早晨5点，在弗吉尼亚北部，厨师们已经在准备鸡肉和红辣椒卷饼、炸虾玉米饼，以及大量米饭和豆子，以供养成千上万的工人。到上午晚些时候，一组工作人员将食物从外部厨房送到一个休息帐篷，工人可以在这里拿到午餐而不必离开工地。他们不需要付费：花费数十亿在AI基础设施上的大型科技公司为这些费用买单。国家工地餐饮的创始人斯科特·卡普兰告诉我，平均一天在弗吉尼亚北部、德克萨斯州、俄亥俄州、路易斯安那州、内华达州和乔治亚州的每个数据中心工地提供约1500顿餐食。其中最繁忙的工地每天可以提供两倍多的餐食。在一到三年后，这些团队会完成工作并转移到其他项目。卡普兰曾经经营着一支为东海岸的一次性活动提供食物的食品车队，现在他设计的企业能够跟随这些建筑团队。如果你建立它，他们就会来做饭。本地餐厅和餐饮服务商与国家工地餐饮合作，以扩大规模，招待涌入的工人。Jason Andrew为BI报道。国家工地餐饮是美国数据中心繁荣所产生的经济生态系统的一部分。主导AI建设的科技巨头预计在2030年前将花费超过5万亿美元用于技术和数据中心，而美国已有超过1500个数据中心在建设中。工人睡觉的房间、他们上班前去的健身房、他们的停车位和午餐，这些都是由不断增长的商业网络提供的。大多数数据中心正在建设的郊区和农村地区的当地公司能从单个项目中获得意外之财，但更持久的前景是当建筑团队四处搬动时提供站点间服务的机会。这是否能转化为承办城镇的持久利益，正是人们对全国数据中心浪潮日益反对的核心。卡普兰几年前意识到了这个新机会，当时一家超大规模企业雇佣他将卡车送到费城外的一个工地，为2500名工人提供餐食。“字面上说，当时所在的小镇只有一家餐厅——而且是在一家脱衣舞俱乐部里，”他说。为了避免午餐高峰期的瓶颈，卡普兰建议在一个临时厨房中准备餐食并将其送到工地。经过在其他项目中复制这一模式后，他的公司现在有20名全职员工，并与当地的已有供应商合作，帮助他们增加设备和规划生产。他估计一个项目可以雇佣大约15名本地人在厨房、配送和分发岗位上。对数据中心创造就业机会的研究表明，建设完成后就会出现就业人数的下降。Jason Andrew为BI报道。“他们知道自己在做什么，”卡普兰说。当地合作伙伴“但他们从来没有为1000到3000人做饭。”自从四年前专注于数据中心以来，卡普兰表示，收入增长了10倍。在成千上万的建筑工人到达工地之前，他们需要地方停车——这是一个正在创造新市场的后勤挑战。WhereiPark最初是一个城市停车位的市场，但它现在增长最快的业务来自租赁数据中心建设工地附近的停车场。总承包商已经要求WhereiPark为一个项目寻找多达2000个停车位。一个主要在星期天使用的教堂停车场可能有用，一个处于困境的购物中心或附近的集市或赌场也可能行得通。在更偏远的地方，承包商可能需要进行土地整平和划线。与此相比，当地土地所有者则可以从未使用的空间中获得临时收入，而无需出售土地。“如果建筑工人没有地方停车，这个项目就无法建成，”WhereiPark的首席营收官约书亚·艾森说。多伦多的一队人通过物业数据、电话和电子邮件进行搜索；然后，合作伙伴或总承包商将在当地检查潜在的停车场。这家公司还与班车运营商合作，将工人从停车场运送到工地。对于一个正在 juggling多个项目的建筑商来说，这意味着在每个城镇就只有一个联系和账单关系，而不是新的搜索和租赁谈判。一个与沃尔玛大小相同的完成设施可能只有50个停车位，因此大多数停车场会恢复到之前的使用中。WhereiPark可以围绕另一个项目重复搜索而不需要拥有土地。预计到2026年，全球AI投资将超过1万亿美元，各种规模的公司都在寻求参与这场淘金热。食品服务和设施管理巨头Aramark推出了一项新的饮食服务。