Waitrose在伦敦北部开设八年来的首家新超市
作为10亿英镑投资计划的一部分,Waitrose选择了伦敦北部的克里克尔伍德作为其八年来首家超市的地址。这家高档杂货商将于周四开设该店,并计划下个月在大曼彻斯特的海尔巴恩斯开设另一家超市。此外,它还计划明年开设四家小型商店,包括在鲁特兰的奥克汉姆开设一间超市,以及在布里斯托的贝德敏斯特、伦敦的查尔克法姆和剑桥的斯普林斯特德村开设三家便利店。Waitrose拥有300多家超市,计划在2024年开设多达四家大型超市和100家便利店,并对一些网点进行翻新,引入肉类、鱼类和寿司柜台,现场烘焙以及高级葡萄酒专区。Waitrose的零售总监蒂娜·米切尔(Tina Mitchell)表示:“我们的超市为展示Waitrose的独特之处提供了终极平台,包括我们无与伦比的品质和行业领先的福利标准,以及我们员工的专业服务。”自今年1月以来,由前特易购高管汤姆·丹亚德(Tom Denyard)领导的公司还计划翻新29家商店。在经历了一段艰难时期后,销售因IT问题导致货架空缺,Waitrose根据市场分析公司Numerator的最新数据保持了市场份额。然而,在一些指标上,该连锁店正受到玛莎百货的压力,后者在开设了多家新食品店后,现已在杂货市场中占据更高的份额。在截至8月1日的六个月内,Waitrose的销售额增长了4%。然而,由于在保持价格稳定和改善忠诚计划上的投资,其基础运营利润下降了700万英镑,降至1亿300万英镑。此外,夏季热浪期间,其也受到能源成本上升的影响。Waitrose的母公司约翰·刘易斯合作社(John Lewis Partnership)— 由员工持有 — 在截至8月1日的半年内报告了9800万英镑的税前亏损,尽管对商店进行大量更新投资,但百货商店的销售额仍然下降。该公司一直在减少直接雇用的员工数量,以努力削减成本。在周三,合作社宣布已签署首个公司范围的工会认可协议。这项与商店工人工会Usdaw的集体协议,适逢新工会进驻工作场所的权利将在本月底生效。Usdaw的总干事乔安妮·托马斯(Joanne Thomas)表示:“Usdaw已经有成员在这个企业工作,这项协议将加强我们的存在感,并帮助我们支持和代表合作社内的成员。我们期待在合作社内拓展我们的会员与影响力,并与合作社管理层共同努力,最终确定协议在实际中的运作细节。”
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