联邦健康监管机构在周四宣布，与冰山生菜和成千上万的疾病相关的大规模环孢子虫病疫情已扩展至三个新州。FDA表示，自7月首次报告疾病以来，该疫情已经与数百例住院病例和两例死亡事件相关，并且现在已经在乔治亚州、田纳西州和德克萨斯州被发现。根据FDA的数据，目前在20个州报告了11,458例疾病。FDA在周四将这三个新州添加到疫情名单中，这是在上一次更新一周后。 与污染的冰山生菜相关的大规模环孢子虫病疫情已使美国20个州的超过11,000人患病。健康当局已追踪到多州疫情与Taylor Farms de Mexico提供给塔可钟餐厅的污染冰山生菜有关。这场环孢子虫病疫情是美国历史上最大的食品传播疾病事件之一，也影响了食品行业，改变了一些美国人在新鲜农产品购物的方式。Marzetti公司的总裁兼首席执行官Dave Ciesinski最近在FOX商业频道表示，这场疫情不仅影响了生菜的销售，还影响了美国人的购物和饮食习惯。 随着疫情的爆发，越来越多的消费者改变了他们的行为。Ciesinski表示，疫情初期，绿叶蔬菜的销售下降了多达30%，而蔬菜销售下滑约16%到17%，水果销售也出现下降。 密歇根州是这次疫情中受影响最严重的州，并报告了两例相关的死亡病例。根据健康官员的说法，所有患者都有严重的基础健康状况。环孢子虫是一种单细胞寄生虫，可能导致胃痉挛、恶心、疲劳、体重下降和其他健康问题，虽然一些感染者可能没有出现任何症状。CDC表示，症状通常在感染后一周左右开始，持续时间从几天到一个月不等。症状可能还会在消失后再次出现一次或多次。