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Olotl

奥洛特

Sydney Morning Herald2026年10月26日 08:00

13.5 /20 更新于2026年10月26日,首次发布于2025年10月13日 13.5 /20 奥洛特 墨西哥 $ 巴兹基于家庭食谱的食堂。布兰卡·梅希亚和布兰卡·佩雷拉,这对母女组合在国王街的奥洛特,加入了新一波厨师的行列,他们正在重新定义悉尼对莎莎酱、玉米和辣椒的理解。虽然这种随意的设置(在纸垫上供应的塔可,工作人员从开放的柜台里舀取莎莎和配料)让菜单变得容易接近,但它并没有传达出投入了多少努力。长棘仙人掌塔可的馅料是去刺的仙人掌叶,手工切碎并与焦糖洋葱一起烹饪。摩雷绿色酱由31种成分组成,添加了澳大利亚坚果到多种坚果(胡桃、杏仁、松子)中,这些坚果被烤制并搅拌成酱,同时忠于家庭食谱的源代码。酱通常会为鸡肉塔可增味,或者您可能还会在玉米饼中找到它,里面夹着香菇撕碎的肉。牛肉比利亚有五种辣椒的热度,而特别的恩齐拉达则涂抹了芳香的波布拉诺辣椒酱,可能会让您一直舀到没有东西可以舀为止。值得注意的是:玉米饺子需要如此多的工作,以至于每个周六和周日只能制作14个。美食评论是匿名预定并独立支付的。餐厅不能支付评论或包含在美食指南中的费用。餐厅评论、新闻以及最新开张的信息发送到您的邮箱。注册 最后访问:2025年 更多:新镇 奥洛特 悉尼 墨西哥 接受预订 食品店 素食友好 适合素食者 适合独自用餐 无麸质选择 外卖 预算友好 餐厅评论 美食指南 来自我们的合作伙伴

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