简要概述 至少有7000例确认和疑似的罕见致命胃肠疾病病例被确诊。随着病例数量的不断上升，卫生当局尚未确定疫情的来源。沙拉？生菜？快餐连锁店？所有可能的罪魁祸首都在审查之中，因为美国的卫生官员正努力理解36个州的成千上万的人是如何受到食源性寄生虫影响的。当地的卫生当局正在全力追踪一个环孢子虫疫情的起源。根据疾病控制和预防中心（CDC）的说法，该疫情已确认并疑似有至少7000例病例，但警告称，实际数字可能要高得多。去年这个时候，美国仅记录了249例该病的病例。 新闻简讯 您可信赖的消息来源，帮助您跟踪周围世界的最新动态。通过我们的应用程序获得免费的每日新闻更新和分析，直接发送至您的邮箱。 该疾病“通过人们食用被寄生虫污染的食物或水传播，通常是未经充分清洗或烹饪的新鲜农产品。”CDC食品、饮水和环境疾病部分副主任Gwen Biggerstaff在接受法新社采访时表示。“真实的感染人数几乎肯定更高，因为许多轻微生病的人会康复。”这种罕见的致命疾病通常需要一周的时间才会显露症状。CDC表示，其主要症状是持续的水样腹泻“伴随频繁且有时是爆炸性的排便。”截至目前，CDC表示已有141人因该病住院。CDC表示，这次疫情将持续到八月，这引起了网络的关注，关于该病的模因在广泛传播。 饮食追踪工作正在进行中 自5月以来，感染病例激增，当时密歇根州开始出现病例。密歇根州卫生部门表示已完成超过1000次饮食追踪访谈，而其他州也进行了类似的工作，以识别受影响的农产品。该部门在一份声明中表示：“虽然调查仍在进行中，但目前的结果表明生菜或沙拉青菜可能是此次疫情的潜在源头，尽管其他食品也无法完全排除。”目前尚未确定具体的农产品类型、生产者或供应商作为感染源。该疾病以难以追踪而闻名。症状可能在感染后长达两周内出现，这时人们已经吃了很多餐，可能会忘记他们吃过的食物。检测农产品也极为困难。卫生官员需要清洗大量农产品，并测试排水中是否存在寄生虫。最后的障碍是行政问题。不同州的报告做法各异。有些将确认病例和可疑病例合并报告，而其他州则等待调查完成后再向CDC报告，这使得很难理解疫情在州际之间的规模和动态。 虽然卫生官员尚未确定任何食品、供应或成分，塔可钟——一家美国墨西哥快餐连锁店——告诉《今日美国》报，它“已在部分餐厅自愿且暂时移除一些限量成分以作为预防措施”。该餐厅表示，卫生当局尚未确认与塔可钟的关联。2018年的一起疫情与麦当劳的沙拉有关，而2013年则是墨西哥进口的生菜导致了400例病例。 关于卫生部门资金的问题 随着不明起因的水样大便病例在更多州传播，美国媒体将注意力转向了特朗普政府去年的一项决定，裁员数千名公共卫生工作者。特朗普总统的卫生部长罗伯特·肯尼迪（Robert F Kennedy Jr）在亿万富翁埃隆·马斯克（Elon Musk）努力通过政府效率部削减成本的监督下，进行了114亿美元的削减。从CDC裁撤2400个职位，从食品药品监督管理局裁撤3500个，从国立卫生研究院裁撤1200个。这些裁员导致了专家的流失，并迫使CDC缩减其食源性病原体监测网络。2025年，肯尼迪还使环孢子虫的州报告成为可选项，因为该网络的规模缩减。— 法新社供稿。获取SBS新闻的最新资讯，请下载我们的应用程序并订阅我们的新闻简报。