美食评估 16.5 /20 评论家推荐 更新于2026年10月12日，首次发表于2024年11月18日 美食评估 16.5 /20 评论家推荐 花鼓 粤菜 $$$ 此场所被列入美食评估的100家必去餐厅名单。在花鼓的电梯里听到了一位同行食客的总结：“我喜欢传统的事物做得很好，且不觉得需要改变。”这位51年历史的标志性餐厅就是这样做好的。走进餐厅的第一步便是服务生剪裁得体的身影立刻迎上。翻阅酒单时，冰冷的青岛啤酒送上（令人惊讶的是，在维多利亚葡萄酒中确实可以找到物美价廉的选择），然后迅速为你倒入一杯，绝不让其倒尽。菜单没有受到时尚潮流的负担，为什么要这样呢？有些无与伦比的经典菜肴，如炖珍珠肉的细条或夹杂着香肠的鹌鹑生菜包。鸭肉薄饼丝滑且精心拼装，而奥康纳安格斯牛肉的口感在这里最为融化，被淋上麻辣的四川辣椒酱。点些香蕉炸饼作为金色、酥脆的致敬，来赞美抵制改变的辉煌。好消息：不要错过菜单外的美味，如虾酱腌制的鸡翅或蒸的咸蟹或龙虾蛋奶布丁。美食评估评论是匿名预订并独立支付的。餐厅不能为评论或被纳入美食评估指南而付费。餐厅评论、新闻和最新开业信息将直接发送到您的邮箱。注册 最后访问：2026年7月 更多：墨尔本 花鼓 粤菜 接受预订 单独酒吧 私人餐厅 适合家庭 适合商务午餐 适合团体 持证餐厅 适合素食者 提供无麸质选项 无障碍通道 适合第一次约会 适合长时间午餐 餐厅评论 美食评估 100家必去餐厅 年度最佳餐厅 评论家推荐 来自我们的合作伙伴