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Maiz

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The Age2026年10月26日 08:18

Good Food 给了 15 /20 的点评更新于 2026年10月26日,首次发布于 2024年11月11日。Good Food 给了 15 /20 的点评。Maiz 墨西哥街头美食,消费水平为 $$ 。该场所被列入 Good Food 的 100 家必访餐厅名单。毫无疑问,Maiz 仍能提供一份可口的扁铁牛排,搭配 huitlacoche 贝尔那斯,但如果跳过植物性菜肴,那会错过厨师胡安·卡洛斯·内格雷特·洛佩斯(Juan Carlos Negrete Lopez)最振奋人心、最具滋养的烹饪。可以从 esquites 开始,这是一种在墨西哥的食物车上出售的玉米沙拉,浸泡在赋有香气的草(epazote,味道浓烈且带薄荷感的草药)和混合了10种辣椒的蛋黄酱里。Flautas(在西班牙语中是“长笛”)是卷起的玉米饼,里面填满了土豆和 guajillo 辣椒 adobo,外面撒上松脆的苋菜、南瓜子和芝麻的混合物;而 tetela 是一种三角形的玉米口袋,里面装有糖渍的茴香、炖 chayote(又称 choko)和一种基于南瓜子的绿摩尔,搭配番茄、香菜和 epazote 油。墨西哥土著面具骄傲地装饰着房间的一侧,如果你只是想要一杯用 pandan 浸泡的龙舌兰酒调制的快饮玛格丽塔,吧台座位也是可用的。这是对瓦哈卡、普埃布拉和下加利福尼亚 – 以及玉米的振奋人心的庆祝活动。值得一提的是:无麸质的食客,尽管往前走。你几乎可以在这里吃到所有的食物。Good Food 的点评是匿名预约且独立支付的。餐厅不能为点评或在 Good Food 指南中的列入支付费用。餐厅点评、新闻以及最新开业情况直接发送到你的邮箱。注册。最后访问时间:2025年10月。更多:新镇 Maiz 墨西哥街头美食 悉尼 墨西哥 接受预定 外卖 适合素食者 适合家庭 适合独自用餐 约会夜 早餐 有执照 剧院前或后素食者友好 单独酒吧 餐厅点评 Good Food 指南 100 家必访餐厅 评论者推荐 由我们的合作伙伴提供。

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