夜晚变得清凉，天黑得早，孩子们也回到学校——对大多数人来说，假期的餐食和休闲野餐已结束，是时候重拾餐食和菜单准备了。如果您正在擦拭您的锅、平底锅和空气炸锅，并考虑进行升级，劳动节是购得厨房电器和炊具的绝佳时机。虽然这些优惠比不上 Prime Day 或黑色星期五的折扣，但仍然相当可观。这些是我在 WIRED Reviews 团队测试、喜爱并在自己厨房中使用的设备上找到的最佳早期折扣。查看我们其他早期劳动节交易的科技小工具，以及我们的厨房报道。精选优惠：节省 $150 购买畅销的 All-Clad 平底锅，6 夸脱带盖 All-Clad D3 母锅 - 阅读更多；节省 $100 购买 Keurig K-Café 智能单杯咖啡机 - 阅读更多；节省 $60 购买 Anova Sous Vide 精准烹饪器 3.0（1100 瓦特） - 阅读更多；节省 $60 购买 Instant Pot Pro Plus - 阅读更多。$150 购买 All-Clad 母锅（节省 $150）。摄影：Matthew Korfhage，视频：Matthew Korfhage。All-Clad D3 母锅 6 夸脱带盖。All-Clad 正在对许多炊具套装和设备进行促销，但如果您只想买一个平底锅，这应该是首选。All-Clad 的耐用性和终身保修无人能敌，WIRED 厨房评测者 Matthew Korfhage 特别喜欢这款 6 夸脱的型号，因为它是 All-Clad 不锈钢平底锅中表面最宽的，超过 11 英寸。它还有一个盖子，并且安全用于烤箱和烤架，最高温度可达 600 华氏度。我可以亲自证明 All-Clad 的质量，自 2005 年以来我一直使用 D3 炒锅，现在看起来几乎是全新。Cuisinart 空气炸锅烤箱和烤架 $158（节省 $62）。摄影：Matthew Korfhage。Cuisinart TOA-70 空气炸锅烤箱和烤架。我们推荐的最佳空气炸锅优惠是这款来自 Cuisinart 的组合空气炸锅/烤面包机，WIRED 评测员 Matthew Korfhage 喜欢它能煎、烤、烤制，甚至在小乔治·福尔曼式烤盘上进行烧烤。内部清理起来不是很容易，但与许多空气炸锅不同，它的体积足够小，可以舒适地放在大多数台面上——宽 15.75 英寸，深 12.25 英寸，高 13.75 英寸。Keurig K-Cafe 智能单杯咖啡机 $100（节省 $100）。摄影：Louryn Strampe。众所周知，这并不是制作美味咖啡的最佳方式——我们还有其他机器推荐。如果您独居，只需要在一天中的中间喝一杯快速的咖啡，或者想要一些简单、无麻烦的东西为办公室使用，这个五折优惠真的是无与伦比。WIRED 评测员 Louryn Strampe 在她家测试了这款型号，并称赞了其内置奶泡机；BrewID 能识别插入的胶囊并建议冲泡设置（或者在应用程序中提供食谱）；多个流动技术使胶囊中的咖啡粉充分浸润，以获得更好的味道。Anova Sous Vide 精准烹饪器 3.0 $169（节省 $60）。摄影：Kat Merck。Anova Sous Vide 精准烹饪器 3.0（1100 瓦特）。浸入式循环器不仅是慢煮瘦肉的好方法，还是家用巴氏消毒鸡蛋以确保无沙门氏菌的好方法。我喜欢这款 Anova 型号，因为触摸屏操作简单，任何人都能使用——只需将其夹在装满水的锅上，选择触摸屏上的温度，然后开始烹饪。Instant Pot Pro Plus $170（节省 $60）。摄影：Instant Pot/Drop。Instant Pot Pro Plus。我有这款 Instant Pot 型号的旧版，WIRED 评测员 Joe Ray 给予了 8/10，这是我家中使用频率最高的电器之一。如果您想在繁忙的秋季开学和运动季节中简化餐食准备，这是不错的选择。它可以在其他方法所需时间的极小部分内煮熟干豆和坚韧肉类，如果您还没有尝试过互联网众多的 Instant Pot 专用食谱，您应该试试。这些食谱可能会给您带来惊喜。KitchenAid 5夸脱艺术家立式搅拌机 $349（节省 $119）。这是来自亚马逊的 KitchenAid 5夸脱艺术家立式搅拌机。如果您希望提前为秋季或节日烘焙做好准备，您现在可以以 Prime Day 的价格抢购 KitchenAid 的经典倾斜头艺术家型号。目前，只有某些颜色在沃尔玛有销售，但如果您没有看到喜欢的颜色，QVC 也有更多选择，仅需多花 $30。喜欢 WIRED 吗？在 Google 上将我们添加为首选来源，以查看更多内容。