2026年8月21日 - 下午2:29 我们到达新开业的克莱门茨酒店，经过一个围墙花园，餐客们在阳光明媚的黄色伞下品酒。酒店的总经理卡梅伦·凯洛（来自苏格兰著名的斯库恩宫）热情迎接我们。我们被递上一杯免费的克莱门茨皇家香槟，并被带到我们的房间。 关于酒店这座酒店以1866年建造的原始美式建筑——共济会酒店创始人阿奇博尔德·克莱门茨（Archibald Clements）的名字命名，于去年10月开业，经过了一次艰苦且昂贵的改造（传闻费用在数百万美元）。克莱门茨是剑桥镇的第三任市长，也是这座城镇的拓荒者和创始人之一，剑桥拥有优雅的英式氛围，以马场和古董闻名。灵感来源于伦敦著名的克拉里奇酒店，恢复工作重视建筑的艺术装饰遗产。1911年原建筑因火灾而焚毁，后由著名建筑师约翰·库里（John Currie）重新修建，赋予了它令人印象深刻的美式外立面、彩色玻璃窗和宽敞的木制楼梯。整整10年的转型过程中，一位当地农民在1990年代原有的装饰柱被盗后，将它们卖回给了业主。 房间酒店的稳定套房其中之一。酒店共提供三层楼的29个房间和套房，设计成经典风格，每个房间提供（仅限第一晚的）迷你吧、衣物蒸汽机和马努卡梦幻睡眠喷雾。现代阁楼房间可享受街景，而修复的爱德华时期房间则设有高耸的天花板。我们宽敞的行政房间配有特大号床和瓷砖浴室，独立浴缸巧妙地位于天窗下方。豪华的家具、Frette床上用品和圆形天鹅绒床头板增添了奢华感。克莱门茨套房拥有备受青睐的30平方米阳台，是最佳选择。位于后方的百年马厩则被改造为三个相互连通的房间，提供奢华的小屋美学。 餐饮酒店早餐。酒店的核心是画廊餐厅，裸露的砖墙、高梁天花板以及一面可折叠门的墙通向露台、草坪和花园。舒适的宴会座椅鼓励食客长时间享用美味的单点早餐。一道普通的水煮蛋配酸面包被新鲜的香草和从花园直接采摘的绿叶提升到了新高度。虽然晚餐菜单也使用当地怀卡托的产品，但遗憾的是未能达到预期（尚未完美）。迷人的角落酒吧延伸到杜克街，深受当地人和客人的欢迎，从早上的咖啡和糕点转变为晚上的开胃酒。这里的咖啡很好，但堪称剑桥最好的一家在旁边的白日梦浓缩咖啡馆。 稳定套房。楼下，原本150年的地下室现在改名为“1866”，是一家秘密酒吧。这个酒吧目前每周仅营业三晚，因此我错过了在这个昏暗空间享用马提尼的机会，灵感来自于芝加哥禁酒时期的酒吧。 出行之旅 在450马力的V8喷气船上进行一次心脏加速的河流之旅，穿越狭窄的剑桥峡谷，伴随令人尖叫的360度旋转。业主兼导游亚伦·克罗斯（Aaron Crossan）指给我们看涌动的瀑布、原生态灌木、野生动物、鱼和急流（见camjet.co.nz）。以自助电动车游的方式游玩美丽的60公里蒂阿瓦河步道。首先在一座前草莓农场的田园餐馆Punnet Eatery享用午餐，然后穿过起伏的农田和原生态灌木，并在返回镇上的赛道（见riversideadventures.co.nz）时沿着河岸骑行。 在颇受欢迎的意大利餐厅Alpino，享用从开胃菜到甜点的意大利菜，该餐厅坐落于一座百年邮局，以丰盛的意面、木火比萨和温馨的氛围而闻名（alpino.co.nz）。在克莱门茨酒店正后方的剑桥酒厂享受杜松子酒、伏特加和柠檬酒的品尝（thecambridgedistillery.co.nz）。 结论 优雅经典的住宿，温馨的新西兰热情。 重要信息 飞往汉密尔顿机场，离奥克兰90分钟车程，Jetstar（jetstar.com）每周四次提供悉尼的直飞航班。剑桥离机场15分钟车程。每晚起价250美元。该酒店设有两间无障碍房间。 地址：新西兰剑桥，杜克街68号。电话：+64 7 974 9050。访问clements.co.nz我们的评分 ★★★★ 精彩之处 酒吧里的G&T使用酒店自制的杜松子酒，由剑桥酒厂根据1860年代的爱尔兰食谱制作。 不满之处 晚餐味道平平，但考虑到酒店刚开业，我们将其归结为磨合期问题。作者以克莱门茨酒店和Wai的客人身份入住。