14.5 /20 更新于2026年10月26日，首次发布于晚上7点 14.5 /20 火焰 现代 $$昂贵的食物、艺术、技术和设计的融合。来自300年历史的日本寺庙的巨大原木被制作成椽子。一个浴室使用人工智能来响应你的声音，并在你上厕所时创建个性化的灯光和声音艺术作品。灯光柔和，原始质感丰富，客人通过一个回收的集装箱走入一条布满稀有葡萄酒的走廊。总之，这里确实别有洞天。无论你认为火焰更像是巴厘岛的亿万富翁俱乐部还是迪士尼世界的加勒比海盗酒廊（尽管有更舒适的椅子和一个发光的木炭厨房），这都是一个主观问题，但毫无疑问，它是本十年来开设的最独特的区域餐厅。前 Vue de Monde 厨师香农·贝内特和他的贝隆吉尔海滩邻居格伦·诺曼（哈维·诺曼的继承人）是这个概念和建设的幕后推手，建设费用据说为1000万美元。你希望食物能相当不错，而它通常确实如此。贝内特曾表示他“讨厌菜单”，因此食客们会被呈现大约一打瓷制玩具——蟹壳、橡皮鸭、猪鼻子、牛角、巧克力棒——并被要求按希望它们作为每道菜的主料的顺序排列它们。将你的龙虾爪放在第二位，可能意味着东岸岩石尾，裹着浓郁的加斯科涅黄油，优雅地用香蕉叶和在桌上裂开的沙壳烤制。而在此之前，甜美细腻的栏杆蟹则配有丝滑的夏威夷果和玉米乳液。虽然食材是澳大利亚最好的（注意精心烧烤的黑摩尔·田岛和牛在店内宰杀），但一些菜肴，如蓝莓甜甜圈配鸭脂，有种初稿的感觉，而——根据我们的经验——某些部分过熟或调味不足。对于拜伦湾日益增长的百万富翁社区来说，这可能是个合理的打击率，但当三道菜价格为280美元（七道菜上升到360美元）时，我们希望每道菜都能令人惊艳。然而，来自服务团队的款待无可挑剔。好消息：火焰是一个四个场地的综合体的一部分，其中还包括一个更休闲的小酒馆、拜伦湾有相当大的优势的最佳鸡尾酒吧（不过是邀请制的），以及一个提供美味咖啡和失望汉堡的小亭。餐厅评论、新闻和最新的开业信息送到你的邮箱。注册 好食点评是匿名预定并独立支付的。餐厅无法为评论或进入《好食指南》付费。最后访问：2026年7月 更多：拜伦湾 火焰 新南威尔士 现代 接受预定 特殊场合 约会晚餐 固定价格 餐厅评论 好食指南 来自我们的合作伙伴