在整个加拿大，周日，人们纷纷准备馅料，开始解冻火鸡，翻找感恩节晚餐的好桌布。与此同时，在一个魁北克小镇，数千人聚集在一起，庆祝一种奇特的水果：帕帕。温暖的十月阳光和明亮的秋色点亮了距离蒙特利尔约50公里的法恩汉姆镇，庆祝第二届帕帕节，这是一个更大运动的一部分，旨在弘扬这种甜美的水果。人们满手黏黏的黄色果肉，从这种外形像芒果的水果中舀出一勺又一勺，惊讶地得知其中一些帕帕果在他们站立的地方附近被采摘。“它的味道像芒果、香蕉、菠萝和焦糖。它有热带水果的所有特征，即便它是一种本土水果。而且它在我们魁北克的后院就能生长——这太不可思议了，”非营利组织帕帕魁北克的创始人文森特·勒诺说。 如果新鲜的帕帕果没有满足对这种醛饥果的渴望，游客还可以尝试各种帕帕产品：蜡烛、啤酒、糕点、辣酱等等。加布里埃尔·布歇去年参加了这个节日，周日又带着家人回来了。她正在享用一份填满帕帕果的阿兰奇尼——一种意大利米球。“每个人都应该在自己的院子里种植（帕帕），这样也许，总有一天，我们就能少吃一些来自国外的水果，比如香蕉。我们能够在这里种植这些水果，真是太有趣了，”她说。在附近的野餐桌上，尼古拉斯·勒波尔正在享用帕帕口味的肉酱薯条。他的妻子萨布rina·基米纳佐刚刚吃完她的烤奶酪，其中溶化的奶酪与洋葱和帕帕薄片混合。勒波尔是从电视报道中得知这个水果的，这引起了他的兴趣。“我一直好奇在家里试着种一棵树的想法。当我看到这个节日即将举行时，我想，‘这是一个绝佳的机会，’”他说。 这对夫妇带着一把种子，以及一些新鲜的水果和零食，准备回到蒙特利尔的南岸，以备他们自己院子里的帕帕果丰收。节日上出售的一些帕帕果是由勒诺采摘的。这位法恩汉姆本地人从小就喜欢水果树，当2019年一个朋友向他介绍帕帕时，他便爱上了它。“这太棒了，太美味了，太有趣了——我无法相信它不为人所知，因此我决定让它为人所知，”他说。 2021年，他创建了一个帕帕爱好者的Facebook小组，现在拥有近23,500名成员。然后，去年，他决定举办这个节日。勒诺说，第一届法恩汉姆帕帕节吸引了10,000名游客。今年，他估计有12,000到14,000人参加了这一活动。他说节日吸引了来自其他省份、美国甚至欧洲的游客。魁北克的帕帕节是一个更大运动的一部分，围绕着这种甜美的绿皮水果。来自西弗吉尼亚的帕帕专家罗德尼·德弗周日来到法恩汉姆，向节日游客介绍这种水果的历史和潜力。“自九月的第二个周末以来，我每周末都在帕帕节上演讲，”他说。“传播帕帕的福音真是太好了。” 帕帕原产于北美，在20世纪初受到热捧，但在第二次世界大战期间，该兴趣有所减退，德弗说。“帕帕果被遗忘了一段时间，”他说。 这种水果失去吸引力的一部分原因是帕帕的保质期较短，这使得其在杂货店中很难销售。“一旦它成熟，过一到两天，它就会从世界上最好吃的水果变成像烂香蕉一样的味道，”勒诺解释说。在最近几十年里，帕帕果重新出现在盘子上，不仅是在北美，甚至欧洲和日本，由于其耐寒特性适合在较凉的气候中生长，德弗说。帕帕的回归也是对地方食品和原料的回归。糕点店Kîsisam Patisserie的老板多米尼克·拉隆德通过勒诺了解了帕帕，并开始进行实验。周日，拉隆德在销售帕帕甜点的同时，还售卖她的常规饼干和糕点。“我们通过与这些神圣成分的重新联系讲诉故事……我觉得这是一种重新连接与母亲自然、回归源头和追溯到地球的过程，以及真正与那些土著根源重新连接，”她说。