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工业化家禽养殖加速了一种主要食源性疾病的传播

Phys.org2026年7月27日 19:00

牛津大学Ineos牛津抗微生物研究所的一项新研究表明,工业化家禽养殖导致弯曲杆菌的传播增加了超过100倍,使得曾在野生鸟类中流行的菌株得以在商业家禽中广泛混合。

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