Good Food评分：16.5 /20 更新于2026年10月12日，首次发布于2024年11月18日。皇家邮政酒店的Wickens当代餐厅$$$$在迷人的格兰屏风景背景下表演的高级餐饮技巧。从墨尔本出发需要三个小时，但这家远见卓识的乡村餐厅继续给予来自四面八方的食客们的回报。在一个高耸的现代餐厅，厨师罗宾·维肯斯（Robin Wickens）通常亲自为客人提供三小时内超过十道菜肴。精致且高度季节性的菜肴中，许多明星食材来自老板的农场和六公顷的厨房花园，例如舞茸蘑菇、莎莎根、香草，甚至橡实。土豆洋蓟和蓝奶酪布朗曼是味道和质地的胜利。牛肉配以牛蒡根慕斯，脆皮猪肉与甘蓝搭配。更大胆的是：脆脆的红糖蛋白霜包裹着榅桲和百香果，并搭配月桂冰淇淋。酒店拥有南半球最大的勃艮第和波尔多私人收藏，但星光璀璨的天空视野和加里韦尔的锯齿状山峰将其确立为纯正的澳大利亚餐饮。值得注意的是：酒窖（$25）的导览和花园（对就餐者免费）由侍酒师和厨师主持，既有趣又信息丰富。Good Food评论是匿名预订并独立支付的。一家餐厅无法为评论或在Good Food指南中的列入支付。餐厅评论、新闻和最新餐厅开业信息将送到你的邮箱。注册。上一次访问：2026年7月。更多信息：邓凯尔 皇家邮政酒店的Wickens，维多利亚州，现代，接受预订，独立酒吧，固定菜单，私人餐厅，适合独自用餐，视野美好，适合团体，住宿，约会夜，特别场合，持牌，适合素食者，无麸质选择，轮椅通道。