2026年7月17日 — 上午5:00 茶花最美的地方在于，落在地上的花朵看起来依然完好无损，绝无一片花瓣错位。这些掉落的花朵丰满且蓬松，就像散落在树上的花朵一样。现在四处看看，你会发现城市到处都在铺展着丰盈的茶花地毯。花朵从未需要依附于植物才能看起来美丽。它们的美丽和光彩即使在停止生长后也依然存在。这就是切花迷人的原因。它们浓郁的香气、鲜艳的色彩和不羁的质感能够改变我们的感受。即使你是从商店买来的，它们也唤起了花园的动态和季节的真实。然而，如果你自己种植，收获会更加丰厚。茶花在灌木丛中、地面上以及在您的家中都显得可爱。iStock 在她的新书《采摘花园：全年种植和收集切花以供家庭安排》中，乔·特纳阐述了即便只有小型户外空间的人也可以在室内享用的花朵。这些花朵会拥有来自风中被吹动和雨中受磨损的所有神奇的不完美。它们将是野生的、应季的，而且因为你从它们还是光秃的花蕾时就已经认识它们，获得的满足感将更为强烈。但就如园艺的所有方面一样，很少有捷径，更多的是规划。特纳表示，自种花卉的数量和质量与土壤健康有很大关系。富含微生物的肥沃土壤能为植物提供更多的矿物质和养分，从而为更加旺盛和丰富的开花铺平道路。自制的堆肥、肥料、施肥和覆盖物都能帮助改善土壤。选择适合您花园方向的植物，因为不同的花卉对阳光的需求各不相同。把花朵种在便于浇水的地方，尤其是如果您是在容器中生长，温暖的月份容器容易干燥。至于寒冷的月份，特纳表示，虽然这些月份的采摘选择不如其他季节多，但仍有一系列花朵可以选择。她提到，茶花是最可靠的冬季开花植物，还提名了万寿菊、黑种草、杰拉尔顿蜡、墙花、鳞茎花、雪花莲、惠兰和雪球树等适合现在采摘的花朵。但她同意，还有很多其他选择，而在我自己的花园中，丰盈的豆树、娇嫩的科瑞亚、火红的芦荟、桉树花、鼠尾草和雪花都是目前可以采摘的花朵。为了充分利用您的花朵，特纳不建议您仅用一把旧剪刀去外面采摘。相反，要有策略。拿一把涂抹了漂白剂的锐利剪刀，以消除传播疾病的风险，并带上一个装着水的容器，以便立即将剪下的茎浸入水中，维持花朵的水分，从而延长它们的寿命。在春天之前，你将不得不等到洋葱花准备好剪切。拉切尔·拉塞尔 一旦回到室内，按45度角重新修剪枝条，以增加可吸水表面区域，然后如何处理将取决于你所剪下的花朵以及你希望如何展示它们。对于茶花，特纳建议在每个木质茎的底部做一个垂直切口，并将其浸泡在温水中至少一个小时，以确保花朵得到适当的水分。而像黑种草这样的娇嫩花卉则需要更为温柔的处理。黑种草应该在花瓣的种子开始发育后再剪，以确保它们强壮到可以在不枯萎的情况下生存。特纳接着推荐将细长的茎浸入刚煮开的水中30秒，以延长它们在花瓶中的寿命，花瓶中应该装满“凉水，而不是冷水”。然而，雪花莲喜欢冰冷的水，而鳞茎花如果每两到三天修剪和浸泡在沸水中，其在花瓶中的寿命将更长。不同的花朵具有不同的特殊要求——关于适合它们的生长条件、最佳剪摘时期和如何在花瓶中最能延长它们的生命。至于花瓶本身，特纳表示，不要限制自己使用单一的花瓶：“尝试不同容器的组合，因而将你的切花放置在不同的高度，突出花的不同方面。”你可能觉得现在太冷而不愿在户外园艺，但你仍然可以享受创造花卉布置的乐趣。乔·特纳的《采摘花园：全年种植和收集切花以供家庭安排》（泰晤士与哈德逊）现在已经推出。通过我们的《健康生活》时事通讯，最大限度地提升您的健康、关系、健身和营养。每周一将其发送到您的收件箱。来自我们的合作伙伴。