根据8月25日发布的一项研究，特朗普政府旨在劝阻依赖食品券的美国人使用政府的营养援助购买汽水的努力正在产生影响。根据芝加哥大学、麻省理工学院和斯坦福大学的经济和公共卫生专家发布的工作论文，补充营养援助计划的受助者在今年1月至6月期间的甜饮料购买量减少了超过12%。这种购买量的减少相当于每人每年少购买34罐12盎司的饮料。研究结果可能有助于塑造关于SNAP受助者是否应该允许使用食品券支付汽水、糖果和其他不健康食品的争论。在特朗普政府的“让美国健康再次”（MAHA）运动领导人、卫生与公众服务部长罗伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）的领导下，减少美国人对甜饮料的消费已成为重点任务。根据农业部的数据，截至5月，近3700万美国人领取食品券。根据皮尤研究中心的数据显示，SNAP的参与人数多年来波动，受到经济状况和资格规则的影响。例如，在2008-09年住房危机后，美国领取食品券的人数比例飙升至近19%。根据无党派的预算政策优先中心（Center on Budget and Policy Priorities）的数据，2026年SNAP受助者每月平均领取188美元的食品券，即每天6.17美元。更多的州禁令 在3月，肯尼迪在西弗吉尼亚州的一个活动中表示，联邦政府将结束对SNAP受助者的“纳税人补贴汽水援助”。两个月后，农业部开始向各州颁发豁免，允许他们重新定义哪些食品符合SNAP资格。特朗普政府此后向23个州颁发了豁免，其中八个州实施了禁止使用食品券购买不健康食品如汽水和糖果的禁令。另有10个州正在实施限制，而5个州的禁令在6月被法官裁定阻止。各州的具体限制有所不同，但一般禁止SNAP受助者使用他们的福利购买加工食品和某些软饮料、糖果和甜点。根据经济模型，研究人员估计，全面禁止SNAP购买甜饮料的全国性禁令每年将带来12亿美元的净收益，主要来自减少治疗肥胖和2型糖尿病的医疗费用。特朗普政府辩称，限制使用SNAP购买甜食是改善公众健康的努力。但反饥饿组织表示，这些禁令可能会导致污名化，并且不太可能改善健康。新研究提供了一些关于这些限制如何影响SNAP受助者购买行为的首次见解。超出预期的影响 经济学家长期以来一直辩论SNAP禁令是否会有很大影响，因为领取食品券的人可能会选择用自己的钱购买汽水。但研究人员的发现挑战了这一框架。“12.4%的减少大于大多数研究人员的预测，实际上也超出了我的预测，”斯坦福大学的经济学家和该研究的共同作者亨特·阿尔考特（Hunt Allcott）告诉CBS新闻。研究人员使用市场研究公司Numerator的数据，追踪了15,000个SNAP家庭的甜饮料购买情况。随后，他们比较了实施禁令的州与未实施禁令的州的甜饮料购买变化情况。（结果基于2026年上半年前十个州发布的限制。）爱荷华大学和乔治亚大学的经济和政策专家进行的另一项近期研究也探讨了州禁令对SNAP受助者甜饮料购买的影响，发现这些规则导致汽水购买量减少了13%。阿尔考特补充道：“在我们的论文中，我们显示这些效果在六个月内是持续的。我认为，该效果可能会持续更长时间，但也可能会减弱。”各州的结果各不相同，研究人员发现，在只部分禁止食品券受助者使用福利购买甜饮料的地方，汽水购买量的减少不那么明显。这些州的SNAP受助者更有可能通过购买彩票等方式来替代购买，比如购买能量饮料而不是汽水。阿尔考特说：“从健康的角度来看，所有甜饮料都是有害的，对吧？因此，仅排除一些甜饮料的SNAP可能不是个好主意。替代效应削弱了一些潜在的健康收益。” “污名会伤害健康” 尽管研究显示的潜在优势，