Good Food 给予 15 /20 评论家推荐，更新于2026年10月12日，首次发布于2024年11月18日。Good Food 给予 15 /20 评论家推荐。Doju 韩国菜 $$ 该场所被列入 Good Food 的 100 家必去餐厅名单。带上你爱的人去 Doju。这是一个练习韩国传统的借口，将手包的 ssam 直接喂给伴侣。如果那个自制的生菜包里装的是和牛肋间肉、韭菜泡菜、蚝菇和类似肉酱的澳洲坚果酱？这简直就是求婚。在一个由透明窗帘遮挡、层次分明的空间里，主厨 Mika Chae 将他的全罗南道的成长经历与季节性澳大利亚食材相结合。在秋季，装有红糖和金合欢种子的热特克煎饼配上完美的耶路撒冷洋蓟冰淇淋球。韩国辣椒酱 focaccia 是常青的特色，因发酵辣椒酱而呈现出红润的色彩。对于天妇罗药饭，酥脆的裹粉紫苏叶隐藏着如同巴克拉瓦般的松子馅，搭配酱油醋汁。再加上触及酒吧中自制发酵饮品的饮品名单，以及精明而亲切的服务，显然 Doju 已经迎来了大胆而自信的转折。值得知道的是：不要离开而不带走一罐自制的澳洲坚果 ssamjang（$30），以便在家制作生菜包。Good Food 的评论是匿名预订且独立付费的。餐厅无法为评论或在 Good Food 指南中的列入支付费用。餐厅评论、新闻和最新最热门的开业信息将发送到你的邮箱。注册。最后访问：2026年5月。更多：墨尔本 Doju 韩国当代菜 接受预订 固定价格 餐厅持牌 约会可选 适合商务午餐 独立酒吧 适合素食者 无麸质选项 适合团体 长时间午餐 餐厅评论 Good Food 指南 100 家必去餐厅 评论家推荐 来自我们的合作伙伴