配料 400克韩国米糕（tteok） 3个鸡蛋 3汤匙韩式辣椒酱（gochujang） 2汤匙酱油 2茶匙温和的辣椒粉 1汤匙糖 1汤匙玉米糖浆或枫糖浆 1瓣大蒜，切碎 150克鱼糕 2根粗春葱，斜切 ¼茶匙熟芝麻 方法 第一步 如果使用包装的米糕，将其浸泡在冷水中15分钟。煮鸡蛋10分钟，然后用冰水冲凉并剥皮。放在一边。 第二步 在一个宽浅的锅中加入600毫升的水或高汤，加入韩式辣椒酱、酱油、辣椒粉、糖、玉米糖浆（或枫糖浆）和大蒜，混合均匀。 第三步 烧至轻微沸腾，加入米糕、鱼糕和春葱（留出一些春葱的绿色部分作为装饰）。小火炖煮5分钟，然后调低火再煮5分钟。将鸡蛋搅拌入菜肴中，然后撒上芝麻以供服务。