美味食品标志 2026年7月17日 空气炸花菜淋上芝麻酱。 威廉·梅佩姆 花菜在阿拉伯语中被称为arnabeet，通常与一种名为塔拉托尔的蒜香芝麻酱一起食用。这种简化版不包含大蒜，但您可以添加切碎的大蒜瓣到酱中。 材料 1颗花菜，切成花朵 ¼杯橄榄油 1茶匙柠檬汁 2汤匙芝麻酱 盐和黑胡椒，适量 2茶匙切碎的欧芹，作为配菜 柠檬角，作为配菜 方法 第1步 将花菜与橄榄油混合，充分搅拌。空气炸200°C，15分钟，直到表面变成金黄色。或者，您可以在180°C的植物油中深炸花菜5分钟，或者在200°C的风扇强制烤箱（220°C常规）中烤20分钟。 第2步 在花菜烤制过程中，将柠檬汁和芝麻酱混合并搅拌均匀。混合物最初会固化，但继续搅拌，边加2汤匙水，直到再次液化。加盐调味。 第3步 从空气炸锅中取出花菜，撒上盐和胡椒。淋上芝麻酱，撒上欧芹，搭配柠檬角一起享用。 亚当的提示：用石榴糖浆装饰花菜菜肴。甜酸的糖浆与奶油芝麻酱相得益彰。 从澳大利亚顶级厨师那里获得的最佳食谱，直接发送到您的收件箱。 注册 自我们的合作伙伴 相似食谱 亚当·利奥的更多作品