杰米和朱尔斯·奥利弗支付了170万英镑的分红，比去年减少了超过40%，因为他们的烹饪和媒体帝国的利润几乎减半。2025年，杰米·奥利弗控股的销售额大致保持稳定，为2840万英镑，比前一年减少了16万英镑，集团自营餐厅、特许经营业务、烹饪学校和电视制作的强劲表现抵消了版税、许可和代言收入的下降。公司提交的账目显示：“我们在这一年内推出了新的杰米·奥利弗书籍和电视节目，并且旧书目录的表现持续强劲，我们的国际电视内容分发也取得了良好成绩。”《健康饮食自己做》食谱在发行的第一周成为全球畅销书，销量接近7万本，成为杰米最快销售的书籍之一。然而，自2019年成为认证的B型企业以来，集团的税前利润从前一年的240万英镑下滑至125万英镑，主要由于与业务重组相关的146万英镑的特殊费用，约20个工作岗位是在奥利弗的媒体团队中失去的。利润还受到在伦敦牛津街约翰·刘易斯的新烹饪学校开业前费用的影响。自营和运营餐厅的销售额增长了17%，达430万英镑，而主要海外特许经营餐厅（如杰米·奥利弗的熟食店和杰米·奥利弗厨房）的销售额增长了6.5%，达到400万英镑，烹饪学校的收入猛增48%，达到160万英镑。该集团在2023年开设了杰米·奥利弗凯瑟琳街，这是他重返英国餐饮业，菜单专注于英国农产品。去年12月，奥利弗还在伦敦莱斯特广场开设了首家新的杰米意大利餐厅，该餐厅由普雷佐（Prezzo）所有者布拉瓦酒店集团（Brava Hospitality Group）支持，这是自该连锁店在七年前倒闭以来的首个新店。原连锁店在2019年要求管理，留下8300万英镑的债务，并导致1000个工作岗位流失。布拉瓦的支持者表示，未来在英国可能有多达40家新餐厅的机会，并计划在今年开设一家新餐厅，前提是可以找到合适的地点。奥利弗的发言人表示，今年全球计划开设10家以他名字命名的新特许餐厅，包括在阿布扎比新开设的一家，以及在巴林和印度的开业。然而，版税、许可证和代言收入——这是奥利弗的业务中最大的一部分，包括法国特福乐（Tefal）煎锅系列——下降了近200万英镑，降至1590万英镑。这是奥利弗连续第二年在这一方面的收入下降，原因是与特易购（Tesco）的重大交易在2024年结束。今年，奥利弗推出了一部社交媒体上的“微剧情”，涉及一系列“喜剧剧”的短集，以推广Life360家庭追踪应用程序。