一项新的调查发现，只有五分之一的美国男性意识到乳制品消费与前列腺癌风险之间的潜在联系。调查中仅有20%的男性表示他们从医疗专业人士那里获得了关于营养如何影响前列腺癌风险的信息。身体脂肪和家族病史可能对前列腺癌风险的影响大于乳制品和其他饮食因素。研究人员在一份新报告中表示，大多数男性并不知道饮食，特别是乳制品，与前列腺癌风险之间的潜在联系。研究人员报告称，他们委托的一项调查发现，只有20%的美国男性知道摄入牛奶和其他乳制品与前列腺癌风险增加相关。一旦他们被告知相关风险，66%的受访者表示他们会倾向于减少或避免饮食中的乳制品。大约76%的受访者还表示，他们会支持要求在乳制品上贴上警告标签，以告知人们与前列腺癌相关的风险。超过一半的受访者表示，他们知道锻炼及食用水果、蔬菜、谷物和豆类可能降低前列腺癌风险。然而，调查显示仅有20%的男性曾从医疗专业人士那里获得关于前列腺癌风险与营养关系的信息。在线问卷调查涉及1102名居住在美国的男性。该调查于8月初由Morning Consult为负责医学医师委员会进行。该组织的成员表示，他们的调查显示，在医学领域需要提高对此主题的认识。“医生和其他医疗专业人士需要更多关于乳制品危害和以植物为基础的饮食对前列腺癌益处的教育，”负责医学医师委员会的营养学家和营养教育协调员Noah Praamsma，MS，RDN说。然而，不参与该调查的专家告诉Healthline，饮食、乳制品与前列腺癌风险之间的联系尚未得到良好确立。身体脂肪和家族病史可能对前列腺癌风险的影响大于乳制品摄入。美国癌症协会（ACS）流行病学研究高级首席科学家Ying Wang，PhD表示：“这不是一个有证据支持的预防策略，也没有任何证据支持完全消除乳制品或完全采用植物饮食以预防前列腺癌。”洛杉矶泌尿科专家、泌尿肿瘤学家及Urology Cancer Specialists医学主任S. Adam Ramin，MD有类似看法。他在接受Healthline采访时表示：“乳制品消费与前列腺癌的关系仍然是一个持续研究的领域，但我不会认为乳制品消费本身是前列腺癌的一个重大或明确的风险因素。”过去确实有研究探讨饮食、乳制品与前列腺癌风险和死亡率之间的联系。然而，绝大多数研究已有十年以上的历史。2015年的一项元分析报告了32个之前研究的数据，显示乳制品消费较多者的前列腺癌风险增加。另有2013年2月发表的一项研究得出结论，摄入至少一份脱脂或低脂牛奶的人，前列腺癌风险比很少喝脱脂或低脂牛奶的人增加了19%。2005年5月发布的一项研究跟踪了超过3600名男性，时间跨度为8至10年。这项研究报告称，乳制品消费量最高的男性（每日约3份）比消费不到1份的男性更可能患上前列腺癌，风险是前者的两倍以上。此外，一些过去的研究指出，包含“红色食品”（例如西红柿和西瓜）的饮食可能有助于减缓前列腺癌细胞的进展与生长。包括新鲜水果，特别是柑橘类水果（如橙子和葡萄柚）的饮食也被列为帮助降低前列腺癌风险的一种方法。其他研究表明，健康饮食可能降低癌症进展和死亡率的风险。一项2023年的研究涉及2000名前列腺癌男性，报告称，主要遵循以植物为基础食品的饮食的参与者，前列腺癌进展的风险降低了52%，前列腺癌复发的风险降低了53%。然而，这些结果仍属初步，尚未在同行评审的科学期刊上发表。2016年的一项元分析调查了乳制品消费与癌症死亡率的关系。该分析研究了涉及70多万参与者的11项先前研究，报告称，饮用全脂牛奶最多的男性，其死亡率风险比其他人高出50%。