现已开放申请一项奖项，以提升维多利亚州的下一代前厅专业人士。获奖者将于十月被《时代良食指南》认可。2026年6月24日 立即申请 维多利亚州未来的前厅领袖面临职涯改变的机会： Katie McCormack年轻服务人才奖现已开放申请。此奖项已进入第三年，奖金为10,000美元，提供指导，面向30岁及以下的服务专业人士，旨在帮助他们在酒店行业快速提升职业生涯。虽然有许多奖项是针对年轻厨师的，但组织者发现前厅职位的工作人员缺乏类似机会。去年的获奖者Georgia Limacher（前Gimlet的工作人员）目前在东墨尔本三帽餐厅Yiaga担任品酒师。下个月，她将在晨顿半岛的所选导师场地与导师共度两天，了解运营和财务。现年27岁的她希望开设自己的场地，并在过去六个月中与业界的餐饮经营者和领袖建立联系，以寻求建议。餐厅评论、新闻和最新开业动态通过您的邮箱送达。注册 “听取他们如何开设自己的商业的路径让我对自己的目标有了更清晰的认识，”她说。“最重要的是，这个奖项让我对自己的方向有了信心，并鼓励我接受这个过程。”她第一次申请该奖项是在2024年，Limacher没有那么幸运。但她在接下来的一年再试一次并获胜。“我从第一次申请中获得了很多，特别是在自信心和面试技巧方面。我[也]致力于将自己的激情转化为更具体的计划，以便如何与他人分享。”她正在将奖金存起来，为明年去欧洲的旅行做准备，计划到酒庄工作，积累在几家餐厅的经验。该奖项以已故的Katie McCormack（ Congress， Lagotto， Merricote ）的名字命名，Katie是酒店、服务、葡萄酒知识和场地管理领域的重要人物。她的经历丰富，涵盖从Richmond的Grand Dining Room到市中心的Press Club。“这个奖项让我对自己的方向有了信心，并鼓励我接受这个过程。”Georgia Limacher，最近的获奖者 “Katie对同事和员工的坚定支持证明了她对酒店行业的真挚热爱，”她的伴侣David Yuncken说。“她用温暖、幽默和慷慨来培育她的团队，赋予他们实现潜力的能力，并始终追求卓越。这个奖项是对她在酒店界的指导、力量和对人们承诺的致敬。”去年的申请者包括品酒师、服务员、葡萄酒买家、主管，以及第一份场地经理角色的个人。评审委员会包括奖项创始人Bronwyn Kabboord（Du Fermier）和Hannah Green（Etta），以及其他行业专业人士和《良食指南》代表。已故的Katie McCormack，年轻服务人才奖以她的名义创建。如何申请 第一步是在7月29日星期三晚上11:59之前完成在线申请。申请者必须年满30岁以下，且是澳大利亚的永久居民并在维多利亚州居住。行业评审委员会和《良食指南》编辑寻找的申请者应具备：出色的服务专业能力。具备社会责任感。致力于改善社区。提升行业中的同行。热衷于学习和改进。该奖项面向任何领域的服务专业人士（包括品酒师）。决赛选手将在八月中旬出席一场由行业领袖及《时代良食指南》代表组成的评审委员会进行的面试。该奖项的获得者将在十月的墨尔本良食奖颁奖典礼上揭晓。奖品包括来自合作伙伴Milieu Hospitality的10,000美元现金，以支持该领域的经验和教育，以及专业指导。给厨师的同类奖项“年度年轻厨师”在过去22年中已颁发给影响深远的澳大利亚厨师Andrew McConnell、Lauren Eldridge、Phil Wood、Brett Graham和Mitch Orr。厨师的申请将在下个月开放。有什么问题？请发送电子邮件至goodfoodguide@nine.com.au 来自我们的合作伙伴