当我需要准备更健康的家庭餐时，我通常会去Trader Joe's购物。Stephanie Dreyer 作为一名食谱开发者、餐点准备专家和三个孩子的母亲，我每周至少做五天晚餐——但我没时间在厨房里花几个小时。Trader Joe's多样的特殊产品、丰富的植物性选择以及琳琅满目的预制配料，使我能够轻松地烹饪出美味健康的晚餐。以下是我用于轻松规划营养餐的Trader Joe's一些最爱产品。 1. 纯素沙拉酱比自制的更好吃。 我们喜欢Trader Joe's的所有纯素沙拉酱。Stephanie Dreyer 我的孩子们简直不敢相信这些风味十足的凯撒沙拉酱、绿女神沙拉酱和奶油莳萝沙拉酱居然都是100%植物性。而且每份的卡路里都不到100卡，并且采用简单的成分。我是纯素者，而我家其他人不是，这些沙拉酱成为我提升蒸蔬菜、谷物碗、卷饼以及当然还有沙拉的秘密武器。 2. 添加蛋白质的意大利面让意大利之夜更给力。 在Trader Joe's可以买到扁豆、藜麦和鹰嘴豆蛋白意大利面。Stephanie Dreyer 我一直在寻找增加餐点蛋白质的方法，我通过在面条菜肴中使用某些Trader Joe's的意大利面来实现。采购的意大利面有多种选择，每份可含14克蛋白质，包括由扁豆、糙米、藜麦和鹰嘴豆制成的品种。除了意大利面之夜，我还用面条来提升沙拉、蔬菜炒菜和咖喱。 3. 罐装辣椒节省忙碌平日里的时间。 Trader Joe's的素食辣椒也恰好是纯素的。Stephanie Dreyer Trader Joe's的素食辣椒罐在我不想做饭的晚上特别好用。它是纯素的，家里的每个人都能享用。我喜欢加入豌豆蛋白，以提高蛋白质含量，同时搭配红豆一起食用。我会加上各种配料，让每个人都可以选择他们喜欢的口味。我也会把它作为烤土豆或甜薯“炸玉米饼”的配料。 4. 沙拉包可以用于多种餐点。 Trader Joe's有很多沙拉包供选择。Stephanie Dreyer Trader Joe's的沙拉包种类丰富，从甜辣芒果到披萨农场。 有时我只是按照包装说明制作美味沙拉，但这些包也在我家激发了许多晚餐。我用地中海沙拉包作为法拉费尔碗的基础，西南切碎沙拉包作为披萨的配料。 新品种总是出现在货架上，为创意提供无限可能。 5. 豆腐可以用来做很多菜。 Trader Joe's有原味和调味豆腐块。Stephanie Dreyer Trader Joe's提供多种豆腐，但我最喜欢高蛋白的超结实豆腐、烘焙照烧口味和烘焙Sriracha口味的豆腐。预调味和烘焙的品种可以直接切片、碎块或空气炸，无需额外准备。同时，高蛋白豆腐可以用来做多种菜肴，每份提供比商店标准的特硬豆腐多5克的蛋白质。我菜单上的一些亮点包括用香醋调味的烤豆腐“牛排”和搭配酱汁的裹粉豆腐条。 6. 蒸扁豆是餐点准备者的好帮手。 Trader Joe's的蒸扁豆可以直接食用。Stephanie Dreyer 准备豆类和豆科植物可能会消耗很长时间，但它们是最好的植物性蛋白来源之一。所以，Trader Joe's冰箱区域的预制扁豆包装是个实用的主食。我用它的方式不计其数：填充塔可壳、拌进意大利面酱、撒在沙拉上等。我还把扁豆和柠檬汁、新鲜香草以及Trader Joe's的意大利面酱混合，制作成丰盛的卷饼填料。 7. 冷冻糙米让我节省时间。 Trader Joe's的冷冻糙米可以微波加热。Stephanie Dreyer 我总是把一盒Trader Joe's的糙米放在冰箱里，以便制作简易的周中餐点，从谷物碗和炒菜到卷饼和砂锅。与其在一周开始时准备一大锅米饭，我可以直接拿出其中一包，微波加热四分钟。我也很喜欢商店的冷冻茉莉香米。 8. 去壳毛豆为餐点增加蛋白质。 我在Trader Joe's购买冷藏去壳毛豆，但也有冷冻的选择。Stephanie Dreyer Trader Joe's的微盐毛豆包装可以直接食用，是我亚洲风味餐点的必备。 我把它们撒入炒菜、照烧碗和寿司卷里，不过它们自己也很适合作为零食。我们在一周内就会吃完冷藏包，也不用担心坏掉，但冷冻的选择也很好。 9. 螺旋状蔬菜为菜肴增添乐趣。 在Trader Joe's，西葫芦螺旋和南瓜锯齿常常成为首选。Stephanie Dreyer 我和孩子们一起做这些，十分愉快，虽然孩子们对此感到不满。