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阿尔迪如何以4美元的杏仁黄油挑战美国超市

BBC News2026年7月12日 05:00

图片来源,弗朗西斯科·贝拉斯克斯/BBC 图片说明,玛丽·波特在纽约市的阿尔迪新曼哈顿店首次购物。 记者弗朗西斯科·贝拉斯克斯报道 当玛丽·波特走进曼哈顿新开的阿尔迪商店寻找优惠时,这位长期居民发现了她认为的零售奇迹:一罐4美元的杏仁黄油,而在她所在的社区要22美元。79岁的波特告诉BBC:“阿尔迪以物美价廉而闻名,所以我想过来看看,果然,它太让人惊讶了。”她在购物篮中放入了新鲜菠菜和有机覆盆子,高兴地享受着节省下来的费用。 对于路过的行人来说,这家商店完全隐藏在奢华公寓The Ellery的地下停车场,附近的最低租金几乎要5000美元(3725英镑)。事实上,该建筑自己的网站在其精心策划的在线社区指南中完全省略了这个折扣杂货店,而是突出强调像Whole Foods和Brooklyn Fare等附近更贵的选择。但一旦走过奢华的外表,进入地下室,安静便消失了。即使在七月的一个早早的星期二下午,这个明亮热闹的空间也充满了活力,工作日中午,一群纽约人紧密地穿梭在狭窄的过道中,手提着巨大的布袋。 波特的发现是阿尔迪90亿美元美国扩张计划的一部分,计划在五年内新增800家商店,特别针对曼哈顿这样的城市中心。对于这家自1976年进入美国市场的德国折扣连锁店而言,这标志着其大规模扩张。主动的房地产攻势标志着该品牌传统上与郊区购物中心和低端消费者相关的大胆转变。 图片来源,阿尔迪 图片说明,曼哈顿这一地点是阿尔迪计划在五年内开设的800家新门店之一。 现有的美国杂货商可能会对阿尔迪在1990年代进入英国市场后大获成功而有所担忧。与同在德国的折扣品牌Lidl一起,阿尔迪通过提供高质量商品的折扣价格占领了市场。当时的传统“四大”杂货商——特易购、赛恩斯伯里、阿斯达和莫里森斯,对新竞争者反应缓慢,导致挑战者逐步夺走了他们的顾客。如今,阿尔迪已成为英国第四大杂货商,占据市场10.8%。其迅速增长在整个欧洲也得到了印证,随着顾客对其产品质量的认可,阿尔迪的折扣杂货商形象也逐渐改善。2020年代的生活成本危机进一步助推了阿尔迪的崛起。 然而,尽管阿尔迪在美国杂货市场的意识中迅速崛起,但它并不打算,也可能永远不会,成为沃尔玛。阿尔迪目前在美国杂货市场所占份额仅为2.9%,而沃尔玛则控制着约20%。但分析师表示,保持较小规模正是阿尔迪获胜的原因。来自位置分析公司Placer.ai的数据表明,阿尔迪正在吸引家庭年收入在75,000到125,000美元之间的中高收入消费者。尽管折扣商传统上依赖低收入人群,但多年的持续通胀改变了局面,迫使富裕家庭开始积极转向折扣商。Placer.ai的分析研究负责人RJ Hottovy告诉BBC:“这些消费者开始不再去传统杂货店或快餐店,而是更频繁地去阿尔迪。他们在寻找方法来伸展自己的家庭预算。” 对于一些城市通勤者来说,新开设的市区店提供的购物体验优于旧的商店格式。凯尔文·多齐尔通常在布鲁克林的阿尔迪购物,但最近开始为了方便而访问位于他办公室对面的曼哈顿店。“这里的店里更明亮,”多齐尔告诉BBC,同时提到他购物篮中的新鲜甜脐橙。“布鲁克林的那家有点小。它几乎看起来像是临时的,但这里看起来像是一个永久的位置。” 但是,赢得习惯于高级品牌的城市精英们仍然面临艰巨的挑战。首次造访阿尔迪的拉尔夫·蒙特内格罗对竞争对手依然忠诚。“它的品种比说Target要多,”蒙特内格罗说,称赞阿尔迪在面粉和水果等必需品上的价格,尽管他表示仍然更喜欢Trader Joe's。他补充说,阿尔迪对包装私有品牌加工食品的高度依赖,与他喜欢的天然有机选择相比,是个缺点。 根据梅里维尔大学传播学助理教授达斯汀·约克的说法,阿尔迪对有限的私有品牌的严格依赖正是维持其低开销的原因。他表示,阿尔迪的目标是建立一个精简、高效的模式,提供大约80%的传统大卖场零售商所提供的商品,但成本要低得多。然而,约克认为阿尔迪不太可能大幅提升其规模。

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