2026年8月30日 — 上午5:00 德平德·契巴是一名厨师。这位34岁的厨师分享她的一天饮食。图片：艾莉扎·艾雷代尔的艺术作品 上午7:30 一杯温水帮助我热身，接着是一杯自制的印度奶茶，同时给孩子们喂早餐。 上午8:30 两个煮熟的鸡蛋，配上辣椒油。接下来的几个星期我正在努力避免碳水化合物。又是一杯温水，加上我从大瓶子里装的水，整个白天都在喝。 上午10:30 一根香蕉和一个生酮格兰诺拉酸奶碗，上面撒上新鲜浆果和一点枫糖。 上午12:30 我今天的午餐是一道清理冰箱的金枪鱼沙拉：金枪鱼配辣椒油，搭配卷心菜、葱、番茄、洋葱、黄瓜和芝麻酱。我还喝了椰子水。 下午3:30 是时候再喝一杯奶茶了！我每天至少需要两杯，才能让我保持精力，带孩子们去武术课。 下午5:30 一个苹果和撒上黑盐的葡萄沙拉。我非常喜欢这个，但黑盐确实是一种需要时间适应的口味。 下午7:00 今晚我们的晚餐是烤鸡腿肉、花椰菜米饭和拍黄瓜沙拉。 下午9:30 我有一杯薄荷茶和一些镁片，帮助我在睡前放松。乔安娜·麦克米伦博士说：值得赞赏的…… 各种水果和蔬菜，提供丰富的纤维、维生素和保护植物化合物。鸡蛋、酸奶、金枪鱼和鸡肉也为我一天的饮食提供了优质蛋白质。如果你继续这样饮食，你将…… 获取丰富的农产品，但完全避免所有碳水化合物食品可能会限制全谷物和豆类中的重要纤维类型。这些纤维能滋养不同的肠道微生物，并支持肠道、代谢和心脏健康。你为什么不试试……聚焦于减少精制碳水化合物和添加糖，而不是整体碳水化合物。适量食用富含纤维的食物，如扁豆、鹰嘴豆和燕麦——即使包含这些，整体一天的碳水化合物摄入仍然可以相对较低。与《澳大利亚大厨》中的德平德·契巴等人一起享受印度下午茶，时间在2026年9月12日的“盛宴：小吃秀版”中，由悉尼边缘艺术节呈现。每周日早晨将《周日生活》杂志的精彩内容送到您的收件箱。注册我们的通讯。妮可·埃科诺莫斯是《悉尼晨报》和《时代报》的社交媒体制作人/记者。通过电子邮件与我们联系。从我们的合作伙伴