葵月
The Age2026年10月12日 08:27
Good Food hat Good Food hat 17 /20 评论选推荐 更新于2026年10月12日,首次发布于2024年11月18日 Good Food hat Good Food hat 17 /20 评论选推荐 葵月 日本料理 $$$$ 该餐厅入选《Good Food》100家必访餐厅名单。期待感。静谧。浅色木材和精确的线条。优雅的鱼料理是一项严肃的事业,如果你热爱怀石体验,你就会懂得其中的规律。葵月有所不同。首先,你从墨尔本最不禅意的街道——潘特路(Punt Road)进入。里面,主厨Tei Gim保持着轻松愉快的氛围,但这对食物没有任何不良影响:20道左右的菜肴展现了精准、视角和身份。柔软的蒸鲍鱼上雕刻出平行的脊线,最大化其表面积以吸附更多的肝酱。“你在嘴里感受到和谐了吗?”千百次的“是的”,主厨。A5神户和牛裹上了如同鹅肝雪一样极致奢华的外衣。11件寿司的游行与墨尔本最优秀的餐厅相媲美,从极其鲜美的炙烧青花鱼到令人印象深刻的紧致黄尾鱼,琳琅满目。日本清酒的搭配也同样无可挑剔。好消息:午餐时的菜品数量较少,性价比极高,每人仅需145美元。Good Food的评论是匿名预订并独立支付的。餐厅无法为评论或《Good Food指南》的入选支付费用。餐厅评论、新闻及最新开业信息直接送达你的邮箱。注册 今日访店:2026年6月 更多信息:南雅拉 葵月 墨尔本 日本料理 固定菜单 约会夜 特殊场合 持牌 接受预订 无麸质选择 餐厅评论 Good Food指南 100家必访餐厅 评论选推荐 来自我们的合作伙伴
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