新的消息：你现在可以收听福克斯新闻的文章！从饮食中消除糖分似乎是健康饮食的关键，但研究表明这可能对消化健康产生意想不到的影响。在2026年ENDO大会上，内分泌学会的年度会议中提出的一项研究表明，完全缺乏蔗糖（或称为食糖）可能会损害肠道健康并扰乱身体的自然代谢。为了探讨饮食中完全缺乏糖分对身体的影響，科威特城的达斯曼糖尿病研究所的研究人员对两组老鼠进行了为期16周的研究。两组老鼠都采用低脂饮食，但有一个关键的区别。研究的新闻稿指出，一组老鼠在低脂饮食中包含标准量的蔗糖，而另一组老鼠则完全不含糖分。在整个试验过程中，科学家们监测了一系列生理因素，包括动物的体重、葡萄糖耐受性、胰岛素敏感性、激素水平、内部炎症以及它们肠道细菌的具体组成。研究人员表示，完全缺乏饮食糖分会导致肠道细菌失衡，并即使在没有体重增加的情况下，也会出现脂肪肝疾病的迹象。研究结果表明，完全去除糖分引发了几种意想不到的健康问题。达斯曼糖尿病研究所免疫学与微生物学部门的首席科学家拉希德·艾哈迈德在新闻稿中表示：“完全去除低脂饮食中的蔗糖可能会意外干扰肠道健康，并促进炎症和代谢功能障碍。” 尽管没有添加糖分的老鼠与对照组相比并未增加体重，但它们的内部健康指标却恶化。研究表明，缺乏蔗糖的动物出现了肠道微生物失衡，肠道和肝脏内炎症增加。根据研究，它们还表现出葡萄糖调节差、胰岛素抵抗以及与脂肪肝疾病相关的细胞变化。未来的饮食指导方针可能会摒弃严格的绝对糖禁令，而是通过均衡营养关注整体肠道健康。艾哈迈德总结道：“这些发现表明，从低脂饮食中完全去除蔗糖可能会对肠道微生物群和代谢健康产生负面影响。” 尽管高糖饮食的风险已被充分证实，但研究人员注意到，对完全消除低脂饮食中的糖分的影响关注不多。科学家们表示，这些新发现强调了饮食中碳水化合物在支持免疫系统和肠道微生物群之间的平衡方面发挥了重要作用。专家表示，完全切断低脂饮食中的蔗糖可能会意外引发肠道炎症并扰乱代谢。由于这项研究是在相对较短的16周内对老鼠进行的，因此还需要进一步的临床试验，以确定完全无糖饮食是否会导致人类同样的肠道和肝脏炎症。此外，研究还特别关注从低脂饮食中去除蔗糖，这意味着结果可能不适用于在遵循高脂肪或酮饮食计划时消除糖分的人们。该团队认为，未来的饮食指导方针可能会摒弃严格的绝对糖限制，而是在均衡营养的基础上更加强调维持多样化、健康的肠道细菌群体。艾哈迈德表示：“从长远来看，这些发现可能有助于改善预防和管理代谢疾病、脂肪肝疾病和慢性炎症状况的策略。” 克洛伊·奎尔是福克斯新闻数字平台的生活方式制作助理。她和生活方式团队覆盖了包括饮食、旅行和健康在内的各种故事主题。